在家里边煮面条太单调，但是普通面条不可以炒，由于韧性很差，那么便当面的弹性就很好，所以适宜翻炒，做出奇特的口味。
炒便当面
备料：便当面、两个鸡蛋、洋葱、火腿、青菜、蒜末、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉
第一步、锅中烧开水，把便当面下入锅中煮熟软捞出冷水冲凉，控干水分备用
煮面
控水
第二步、锅中参与油烧热，下入蒜末炒香，打入两个鸡蛋炒熟盛出到碗里备用
蒜
炒鸡蛋
第三步、锅中参与油烧热，下入洋葱、火腿、青菜炒两分钟，参与蚝油、生抽、老抽翻炒一下
参与蔬菜
蚝油
第四步、再下入煮好的便当面，参与盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味就可以出锅食用了
下入便当面
盐、鸡精、胡椒粉
翻炒出锅
炒便当面
便当还是不要泡了，炒着更好吃愈加有营养，而且也挺便当的。
【 以上内容来源于网络 版权归原作者所有】
