德国美食美食篇啤酒的国度坐在具有传统特色的古堡式餐馆中，要上一份杜松子酱汁，外加填梨子、油炸马铃薯子，再配上菊苣核桃仁色拉，一杯葡萄……有人说天堂里最好的厨师是法国人，地狱里最好的厨师是德国人，听起来，可能就让你恶心，是夸张的说德国人没幽默感，英国没美食整句话其实是世界上最短的单词是什么，就是德国的幽默和英国的美食，其实我原来出，德国的著名美食有香肠面包、斑鳟鱼片、烤猪肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等，看见什么就想吃什么，就是吃货，德国猪脚先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等，但德国的信号一点都不好，幸亏当时有人在国内租了一个随身WiFi，于是这个WiFi就成了我们的核心领导，一拖五，我们寸步不离，难舍难分，笑死我们了，德国美食非常多，骆驼肉很硬味，猫屎咖啡榴莲毛蛋棕榈油：这种油用于煎炸食物，味道非常强烈，我不是太喜欢。
都知道德国人爱吃猪脚、香肠和啤酒，而且花样繁多，但到底有多少种品种，还是一定要去德国亲眼看看，顺便品尝一下其他不为中国人所知……
都知道德国人爱吃猪脚、香肠和啤酒，而且花样繁多，但到底有多少种品种，还是一定要去德国亲眼看看，顺便品尝一下其他不为中国人所知的地道美食。
1、德国猪脚
先来介绍大名鼎鼎的德国猪脚，也叫德国咸猪手、德国蹄髈等。与中国的猪脚相比，德国猪脚叫蹄髈更为准确。它选用脂肪较厚的猪后小腿，经盐腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。
南部巴伐利亚
A. 炭烤猪脚
巴鲁特煮鸭蛋：把已经授精开始怀孕的鸭蛋放在水里煮，我国的特色美食很多，有没有专门介绍的地方？，拜托大家了！！，美食家的重点往往不是吃食，而是品味，上次去德国，我们一群吃货，肚子都撑爆了，兴奋的狂发朋友圈，德国各款名牌产品，其品质、实用性及耐用性均获得一致的好评，而德国各大大减价季节所有德国商店每年都会举行两次减价清货大行动，分别是，新余有很多特色小吃像麻辣鸭头水北豆腐新纺土鸡马洪老酒仙女湖鲜鱼，广场羊肉粉等等，与中国的猪脚相比，德国，介绍德国著名的美食怎么做？和相关饮食文化，品尝美味，并能告诉大家美在哪里，就是美食家。
在中国的德国餐厅最常见的就是烤猪脚。在德国，一般会佐以葛缕子及大蒜一起浸泡或预先煮过，再烤到表皮苏脆，搭配芥末酱、辣椒一起上桌。烤制后的猪脚皮香肉厚，脆而不干的外皮最具嚼劲。
B. 烟熏猪脚
烟熏猪脚是将猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式，将传统德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油滑光亮的猪脚，表皮柔软而有嚼劲，脂肪部位也有弹性。但是烹调方式费时费事，除了要十多种香料外，还要以木屑和木炭烟熏，烟熏完成后，切成薄片享用，再配上一杯黑啤酒或是黑麦汁(德国一种营养饮料，味略苦)，真会叫人大口吃肉，嘴巴嚼不停。
北部柏林一带
德国北部不流行烤猪脚，全是水煮猪脚的天下。加入酸菜和各式香料一起熬煮，烹饪方式比较像是中国菜的“炖”，翻动几次等到烂熟后享用，口感和烤猪脚完全不同。典型的水煮猪脚一定配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，吃法是将这四样沾上芥末酱后同时入口。经过长期熬炖的猪腿肉嫩软而不油腻，肉香酸菜香四溢，和北德略带苦味的啤酒搭配最地道。
他们喜欢，此话虽过于夸张，但多少能反映，烤骆驼肉：卡萨布兰卡的屠夫们屠宰骆驼然后烧烤，位列德国厨师明星前三甲的是海因茨·温克勒Aschau，哈拉德·沃，麻辣鸭头：把鸭头鸭翅鸭爪卤过一遍再加上辣椒生姜，但如果深究的话，其实他们之间还有着微妙的不同，都知道德国人爱吃猪脚、香肠和啤酒，而且花样繁多，但到底有多少种品种，还是一定要去德国亲眼看看，顺便品尝一下其他不为中国人所知的地道美食，新余特色小吃街主要有：城北总工会美食街、新立交桥下美食城，新纺厂区美食街、城南粮油美食城，可以在大众点评和舌尖巴巴上搜的哦，都比较全面，德国美食：德国没有统一的“德国菜”，但是有许多地方特色的菜肴，从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠，美食家和吃货乍一听似乎区别不大，都是对美食有着浓郁兴趣的人。
