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蛋糕面包销售心得体会实用 蛋糕店心得体会总结(二篇)

时间:2023-07-18 13:51:03

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蛋糕面包销售心得体会实用 蛋糕店心得体会总结(二篇)

当我们备受启迪时,常常可以将它们写成一篇心得体会,如此就可以提升我们写作能力了。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

主题蛋糕面包销售心得体会实用一

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的著名品牌。(网上精品店创业计划书)

1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位个体经营创业计划书个体经营创业计划书。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉个体经营创业计划书文章个体经营创业计划书。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

启动资产:大约需9.5万元设备投资:

1.房租5000元。

2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投进约1500元

4.员工(2名)同一服装需500元

5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

主题蛋糕面包销售心得体会实用二

1:(前期)放新郎新娘结婚影碟;

2:(到点,起背景音乐):《我想有个家》

--(音乐中,灯光暗):(男司仪)在婚礼开始前,我们请公司______(领导)为新人点上祝福的红烛。(示意鼓掌点烛过程中】(男女司仪):一对新人在爱的旅程中,浪漫的相识、甜美的相知,真诚的相爱,每一缕甜蜜的微笑,每一瞬幸福的凝望,都将从这一刻开始,载入你们生命中最盛大的庆典;用你们爱情之火点亮生命之光!烛火闪烁,烛光摇曳相爱是缘,缘份无边;童话是梦,梦想成真。在此,让我们大家真心祝福这对新人:执子之手,与子偕老!------婚礼司仪:(女司仪)家是人生的起点,更是生命的港湾。

家就像一滴晶莹露珠,滋润着每一颗干涸的心;

家就像一把大伞,永远保护着在他底下的生灵。

(男司仪)一位哲人说过:家庭是社会的一个天然的基本细胞,人类美好生活在这里实现,人类胜利的力量在这里滋长。无论是杰出人物还是平凡百姓,家是力量的源泉、是情感的寄托、是生命的延续、是放飞的风筝中那根细细的线。家,在祝福你高高兴兴出去,在等候你平平安安归来。

(音乐完,灯亮):[女司仪]:尊敬的各位来宾各位领导各位朋友,[男司仪]:以及靓姐靓妹、帅哥帅弟们:(齐)大家好!(男司仪)我们有幸受新郎新娘的委托,来主持他们的婚礼庆典。我叫_____。(女司仪):我叫_______。(男司

仪)首先,请允许我们介绍一下各位来宾各位领导:{介绍领导及各项目名称}。在此,我们代表二位新人和他们的家人对各位来宾各位领导的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎!

(女司仪)在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂,我想是缘是份把他们两颗纯洁的心相撞在一起,把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜,(男)是天是地把这对心心相印的夫妻融合得恩恩爱爱,美满幸福。

背景音乐婚礼进行曲起婚礼主持词大全(男司仪)让我们大家以热烈的掌声有请二位新人闪亮登场!

[进场时](喷礼花彩带)

(女司仪)红杏枝头春意闹,玉栏桥上伊人来,身披洁白的婚纱,头上戴着美丽的鲜花,沐浴在幸福甜蜜之中的佳人在庄严的婚礼进行曲当中心贴着心、手牵着手,面带着微笑向我们款步走来。朋友们,让我们衷心的为他们祝福,为他们祈祷,为他们欢呼,为他们喝彩,为了他们完美的结合,让我们再一次用热烈的鼓掌,祝福他们美好的未来!

(男司仪)我们的新郎,要比平时任何一个时候更感受到幸福,更显得英俊潇洒,而我们的新娘要比平时任何一个时候更感到内心的激动,更显得楚楚动人和漂亮温柔。

[上台后]换:背景音乐(理查德钢琴曲):天空之城.

(男司仪)(证婚人):现在有请我们的【×××身份-总为我们这对新人也是我们企业的优秀员工致证婚词,大家欢迎】(示意鼓掌)(男):谢谢

[]先生感人至深的致词。让我们一起祝愿两位新人以更加饱满的热情努力工作,并且更加心心相印,长相知,长相守,甘苦与共,恩爱永远!

(女司仪)缘份是前世感情的延续,缘份是此生轮回不变的誓言。现在请我们_____(领导)为新人主持爱的誓言和交换结婚戒子:(音乐:《知心爱人》)(领导):英俊潇洒的新郎____先生:今天你以婚姻的形式接受____小姐作为你的妻子,在以后的人生旅途中,你愿意爱她尊重她保护她并与她相伴终生吗?(新郎回答:我愿意!)

(领导)温柔漂亮的新娘_____小姐:今天你以婚姻的形式接受_____先生作为你的丈夫,在以后的人生旅途中,你愿意爱他尊重他保护他并与他相伴终生吗?(新娘回答:我愿意!)

(高潮音乐:《爱人》)(男司仪)在这对新人深情凝望说出"我愿意"的那一刻,这不仅仅是爱的誓言,更是牵手一生的决心。现在请伴郎伴娘为这对新人拿出各自情定今生的指环,(拿出后)请新郎新娘将这两枚指环放在心脏的位置--现在你们手中的这枚戒指正感受着彼此的心跳,倾听着对方的心声,当它被戴在对方的手上的时候,你们的爱从此变得永恒!

(女司仪)新娘,请将你手中的戒指戴在新郎左手无名指上(戴好后)此刻,意味着新娘将她一生的幸福托付给了身边的这个男人:如果你是风筝,那我就是那根线,无论你飞到哪里,我都会与你相随!

(男司仪)新郎,请将戒指戴在新娘左手的无名指上(戴好后)此刻,意味着新郎将他的一颗真心、爱心交给了新娘:如果你是船,我就是帆,让我们共同驶向幸福生活的港湾!

(音乐:《爱你》)(注:如时间短放不完此歌,可直接用《最浪漫的事》)

(男司仪)礼成!(请领导回座位)请两位新人喝交杯酒。(喷礼花彩带) 这满满的美酒是我们两位新人,用他们的情,用他们的爱酿造的! (交杯酒进行中)喝了这杯酒,今生今世不分手;喝了这杯酒,来生还要一起走。

(女司仪)(音乐:《最浪漫的事》)在这喜庆的日子里,新郎新娘将共同切开这个洁白的百年好合婚礼大蛋糕,这象征着他们对爱情永恒的宣誓和为未来美好新生活剪彩。

(切蛋糕时)(男司仪):洁白芬芳的蛋糕,香甜美美,也预祝他们今后的生活如同芝麻开花--节节高。

结束:(男司仪)_____先生和_____小姐的婚宴庆典仪式到此结束了,等一会,新娘会穿着更加漂亮的礼服来到大家身边,向来宾们敬酒,以表达新郎

新娘的感谢之情。幸福的新郎新娘让我们再次祝愿你们的生活一定象蜜糖般甜蜜!你们的爱情一定会象钻石般永恒!你们的事业一定会象黄金般那样灿烂!在此,请新郎新娘给各位领导各位来宾深深地鞠一躬,(鞠躬)愿各位领导各位来宾一起来分享这天伦之乐,度过美好的时光。并对各位嘉宾的到来深表感谢,并真诚的祝愿大家今晚良宵美满,今后的生活一帆风顺、两全其美、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八面聚财、九九(久久)安康、十全十美、百事可乐、千事吉祥!那么在开局之前再送各位来宾一副对联。上联是:吃,吃尽天下美味不浪费,下联是:喝,喝尽天下美酒不喝醉,横批是赵本山的一句至理明言:吃好喝好。那么最后再一次祝愿我们在座的来宾朋友们家庭幸福,生活美满、身体健康,万事如意。谢谢大家!

【(民乐合奏《喜洋洋》)】(新郎新娘下场换衣)

注:这是一场远离家乡,没有亲人,只有领导、同事和朋友的婚礼。

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