广东牛腩做法第一名厨

原料牛腩500g，调味料适量

步骤

1首先碗中加入6块的腐乳。一勺的酱，再来一勺的花生酱，花雕料酒，一品鲜酱油搅拌均匀

2牛腩冷水下锅沸水。之后我们捞出放在凉水里面，清洗干净改为小块。

3锅中多烧油倒入姜蒜爆香。倒入牛腩，倒入酱料。翻炒均匀，加入清水。

4最后加一点香叶、8角、桂皮、辣椒干陈皮。老抽。味道调好之后倒入高压锅里面去。直接盖上锅盖，上汽20分钟即可。