胃炎的病理病因：急性胃炎病因（35%）可由化学因素、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。此外，精神神经功能障碍，应激状态或各种因素所致的机体变态反应均可作为内源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎症损害。
1胃炎病理病因有哪些？
胃炎的病理病因：急性胃炎病因（35%）可由化学因素、物理因素、微生物感染或细菌毒素等引起。此外，精神神经功能障碍，应激状态或各种因素所致的机体变态反应均可作为内源性刺激因子，引起胃粘膜的急性炎症损害。
慢性胃炎病因（45%）现已明确Hp感染为慢性胃炎的最主要的病因，专家指出，慢性胃炎病因医学临床尚未完全阐明，一般认为与周围环境的有害因素及易感体质有关。物理的、化学的、生物性的有害因素长期反复作用于易感人体即可引起本病。
1、长期服用对胃有刺激的药物、食物及进食粗糙食物或吸烟等。
2、急性胃炎如治疗不当，迁延不愈可转变为慢性胃炎。
3、胃酸缺乏。
4、细菌及其毒素的作用。
4疾病诊断
诊断
急性胃炎表现为贲门和胃体部粘膜的中性粒细胞浸润。慢性胃炎常有一定程度的萎缩（粘膜丧失功能）和化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。
鉴别诊断
慢性胃炎：
胃癌：慢性胃炎之症状如食欲不振、上腹不适、贫血等少数胃窦胃炎的X线征与胃癌颇相似，需特别注意鉴别。
消化性溃疡：两者均有慢性上腹痛，但消化性溃疡以上腹部规律性、周期性疼痛为主，而慢性胃炎疼痛很少有规律性并以消化不良为主。
慢性胆道疾病：如慢性胆囊炎、胆石症常有慢性右上腹、腹胀、嗳气等消化不良的症关，易误诊为慢性胃炎。
急性胃炎：
应和早期急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎等鉴别。
内镜检查有助于诊断和鉴别诊断。
5检查方法
常见检查项目
胃镜、纤维胃镜检查、幽门螺杆菌检测、血液电解质检查、血常规
检查
胃镜检查结合直视下活检，是确诊胃炎的主要方法。
慢性胃炎中幽门螺旋杆菌感染的阳性率高达70%～90%，可通过胃镜取胃黏膜组织检查，也可查患者血中幽门螺旋杆菌的抗体，还可以在抗幽门螺旋杆菌治疗前后检查，作为追查指标之一。
浅表性胃炎胃酸正常或偏低，萎缩性胃炎则明显降低，甚至缺乏。
萎缩性胃炎可在血液中检测出壁细胞抗体、内因子抗体或胃泌素抗体。
此外，X射线钡餐检查对慢性胃炎的诊断帮助不大，但有助于鉴别诊断。
急性胃炎的检查
1、少数病人需行胃、肠x线钡餐。
2、胃镜，必要时行胃粘膜活检及幽门螺杆菌检查。
3、必要时行胃液分析，测定基础泌酸量、最大泌酸量及胃液ph值。
6并发症
急性胃炎并发症较少较轻，慢性可见：
一、胃出血：慢性胃炎出血并不少见：粘膜萎缩变薄、血管显露、粗糟食物磨搓、粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现，若出血量大时可突然吐血，重者头晕，心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。
二、贫血：慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血：
1、巨幼红细胞贫血，即恶性贫血，患者具有贫血表现，头晕、乏力、心悸、面色苍白。
2、缺铁性贫血，一是慢性失血所致；二是慢性胃炎患者吃饭少，营养不足引起；三是胃酸缺乏。
三、胃溃疡：胃溃疡与浅表性胃炎、糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激，胃粘膜萎缩变薄，并发糜烂、溃疡，应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。
四、胃癌前期：慢性胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关。有两种情况的慢性胃炎易癌变：
1、慢性胃炎伴有恶性贫血者，癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视。
2、萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。
7预防护理
预防
1、远离化学刺激
如口服某些药物如水杨酸盐类、利血平及肾上腺皮质激素等，大量饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生。
2、避开病菌因素
急性胃炎的诱发原因常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。幽门螺杆菌在急性感染期也出现急性胃炎，若未能消除可能转化为慢性活动性胃炎。病毒感染因素常见的有流感病毒、肠道病毒等。
3、其他因素：
精神神经功能障碍，应激状态，各种因素所致的机体变态反应及某些全身性疾病。慢性肺源性心脏病、呼吸功能衰竭、维生素缺乏病、小肠吸收不良及晚期癌肿等均可作为内源性刺激因子，引起胃黏膜急性炎症。
护理
1、避免坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物，亦须避免过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物。食物应营养丰富而又易于消化。
2、进食时应细嚼慢咽，和唾液充分混合。进食要定量和少食多餐。
3、安排有规律的生活作息时间，避免晚起或过度劳累。避免在情绪紧张、愤张、抑郁、过分疲劳时勉强进食。
4、如病人突然出现大量呕血或黑粪，且有冷汗和脉速、血压波动，应立即送医院诊治。
2肠胃炎有哪些病因？
肠胃炎具有难以判定具体病因的情况
细菌：可能引起胃肠炎的细菌包括创伤弧菌、弯曲菌、沙门氏菌等等。
病毒：尽管人体对病毒的抵抗力很好，但多种的病毒仍可以引发肠胃炎。如轮状病毒、诺沃克病毒、星状病毒等等。
特别是诺沃克病毒，任何季节在成人和儿童中均可致病，而且可以通过粪便-口传染、水源污染传染容易引起严重腹泻，尤其在公共卫生不发达的国家或地区更容易暴发。
寄生虫：比较少见由肠道寄生虫引起肠胃炎，也不易传播。但该病症可引起慢性病或引起其他病变。在中国各地均有发现由于生食螺肉（福寿螺、东风螺）而传染于人体的广州管圆线虫就可能引起肠胃炎并引起更严重的病变。
食物中毒：是更为模糊的病因，可由细菌毒素或病毒感染引起
3辣条火辣辣 多吃小心得胃炎
提起辣条，很多80后、90后相当熟悉，对他们而言，这就是伴随童年的美好回忆。在零花钱有限的童年时光里，放学路上来一包5毛钱的辣条，是整个下午最惬意的事情。但是，随着年龄的增长，辣条逐渐消失在了我们的生活中，直到最近网络上突然掀起了一股强劲的“辣条风”———近日，有网友曝出自己高校中的外教对这种别具一格的中国食物颇具好感，从而引起了网友们对辣条的怀念与调侃，这种快被遗忘的零食就这样重新跃入人们的眼前。如今在市区，辣条又有怎样的待遇呢？
家住樱花园小区的邹小姐表示，最近网络上又火起来的辣条还真是让她非常怀念的味道。“很久没吃了，但是看见现在这么火，还真是很想买点吃，看电影的伴嘴零食终于可以换换了。”23岁的小张表示，这简直就是童年的味道，“我上大学的时候还经常吃呢，小时候家里不让多吃，我只能偷偷买，现在长大了，总算可以过过嘴瘾了。”
近日，在市区多个学校周边的商铺发现，在这里已经很难寻觅到这种小零食的存在。商铺老板说，这种五毛零食一般都是小作坊里的产物，销量虽好，但确实不卫生，孩子吃了对健康也不好，他们已经不再销售。“这些东西早不让卖了，已经下架，早就没有了。”
据了解，整装的辣条已经下架，但是在副食品区，却有超市自制的散装辣条正在出售，一斤10元左右。负责销售的阿姨介绍，最近来买辣条的人还挺多，“大多都是年轻人，一买很多。但这种东西太油，添加剂也多，还是不要多吃。“我们超市做夹饼或者灌饼的时候，会根据顾客的要求少量的夹一些在里面提味。平时作为零食的话，还是少吃比较好。”
辣条在生产过程中要经过油炸，而且为了颜色好看、口味好，还会加入色素、防腐剂以及各种食品添加剂等。食入过多的防腐剂可使人致癌，且不仅如此，经常食用这种口味辛辣、含有过多添加剂的食品，还会引起上火、消化不良、便秘以及诱发急性肠胃炎等。不仅是儿童，对成人也有同样的危害。
颈椎病或引发慢性胃炎
核心提示：近年发现一些交感型的颈椎病人，多伴有消化道的症状，经胃电图、胃镜检查证实有慢性胃炎，胃液分析发现患者存在不同程度的胆汁反流。
颈椎病或引发慢性胃炎
经过临床观察研究，表明交感型颈椎病与慢性胃炎有相交影响。病情加重与减轻，两者相辅相成，医学上称此为“颈胃综合征”。
颈胃综合征，兼有头晕、头痛、头部酸沉感，颈项易疲劳及僵硬感；眼胀痛发干，视物易疲劳；耳鸣，听力减退；易出汗症状及上腹部胀痛不适，恶心，口干，口苦，便秘胃脘有压痛；还有心烦，急躁，失眠等症状。
研究认为，颈椎骨质增生刺激交感神经，引起颈交感神经功能亢奋，同时又反射地导致胃肠交感神经机能增高，胆汁反流的长期刺激而损害胃粘膜，构成颈胃综合征的发病机理。
颈胃综合征的治疗，主要在于防治胃质增生，改善植物神经营养，因为其中包含交感神经，调节植物神经功能。具体治疗比如牵引疗法、推拿按摩红外线局部照射、中药离子透入及气功疗法等。改善颈椎症状，慢性胃炎随之好转。
如何通过饮食养胃？首先饮食营养结构要均衡
饮食养胃是一门学问，懂得如何养胃是非常重要的。黄开红教授告诉的编辑养胃的方法有很多种，不过最基本最重要的就是饮食结构要均衡，保证摄入的水果、蔬菜、蛋白质和一些微量元素等都要达到一个平衡的状态；其次，要注意避免食用一些辛辣、腌制和刺激性比较大的食物；最后，要有一个良好的饮食习惯，吃东西吃的太快、太烫、太凉等饮食习惯，都会对胃有一定的损害，因此要尽量避免。很多不良的饮食习惯，例如晚上吃宵夜喝酒，这种行为不单单会对胃造成影响，对肝脏和胰腺甚至是全身器官都有一定的影响，因此一定要纠正不好的饮食习惯。
已患胃病者 饮食更要清淡新鲜
因为生活习惯不科学、饮食不规律等等，很多人都容易被胃病缠绕，出现胃部疼痛、不舒服、有饱胀感等症状。很多患有胃病的人都不知道在饮食方面需要注意特别什么呢？黄开红教授表示饮食要清淡，不要大量的吃脂肪、肉类等食物，而是多吃一些容易消化的食物。如果患有急性胃病，尽量避免吃辣的东西，因为辛辣的东西会对病变的表面有刺激作用。胃病患者可以食用一些新鲜的食物，例如新鲜的水果，不过也要切记量不要过多，不然会造成胃部的负担。
4慢性胃炎的六大病因
胃炎是胃粘膜炎的统称。可以将其分为急性以及慢性两种。而急性胃炎常见的为单纯性，前者表现为上腹不适、疼痛、厌食、恶性、呕吐。后者消化道出血为主要的症状，有呕血以及黑粪。慢性胃炎又可以分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎以及肥厚性胃炎。关于慢性胃炎的病因很多人不了解，下面我们来看看其详细的介绍。
慢性胃炎的六大病因
1、细菌、病毒或其毒素
多见于急性胃炎之后，胃粘膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎。
2、胆汁反流
胆汁中含有的胆盐可破坏胃粘膜屏障，使胃液中的氢离子反弥散进入胃粘膜而引起炎症。
3、刺激性物质
长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性物质，可破坏胃粘膜保护屏障而发生胃炎。
4、口腔、咽部的慢性感染
5、X线照射
深度X线照射胃部，可引起胃粘膜损害，产生胃炎。
6、幽门螺旋菌感染
诱发慢性胃炎的主要原因还包括如环境改变，气侯变化，人若不能在短时间内适应，就可引起支配胃的神经功能紊乱，便胃液分泌和胃的运动不协调，产生胃炎。
5慢性胃炎的常见的病因
慢性胃炎是非常常见的症状，患者的胃部通常有痛疼以及饱胀感，特别是在症状加重之后，而在空腹的时候会较为舒适。每次及时进食不多，却觉得过饱以及不适，常常会伴有恶心呕吐、食欲不振、嗳气、反酸等现象。关于慢性胃炎最常见的症状，我们来看看专家的介绍。
慢性胃炎的常见的病因()
1、急性胃炎的遗患
急性胃炎后，胃黏膜病变持久不愈或反复发作，均可形成慢性：胃炎。
2、十二指肠液的反流
研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调，常引起胆汁反流，可能是一个重要的致病因素。胰液中的磷脂与胆汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，并破坏胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反弥散入黏膜，进一步引起损伤。由此引起的慢性胃炎主要在胃窦部。
3、感染因素
研究发现慢性胃炎患者在胃窦黏液层接近上皮细胞表面有大量幽门螺杆菌存在，其阳性率高达5O%～8O%，此菌并不见于正常胃黏膜。凡该菌定居之处均见胃黏膜炎细胞浸润，且炎症程度与细菌数量有关。
4、刺激性食物和药物
长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物，或进食时不充分咀嚼，粗糙食物反复损伤胃黏膜，或过度吸烟，烟草酸直接作用于胃黏膜所致。
