冻豆腐一块、白菜600克。冻豆腐一块、白菜600克。盐一茶匙(5克)、高汤100ml。
1白菜冻豆腐的做法大全
冻豆腐一块、白菜600克。冻豆腐一块、白菜600克。盐一茶匙(5克)、高汤100ml。白菜冻豆腐教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢!
2猪肉白菜冻豆腐的做法步骤
1. 因为是第一次写菜谱，所以过程没有拍照。1、首先准备好一块冻豆腐，室温融化后切成适当大小。2、将肉切成大小相同的薄片，待用。3、葱、姜、蒜、辣椒切好备用。4、锅中放入清油，烧热后倒入姜蒜辣椒爆香，倒入肉片，翻炒至变色后加入老抽及其它调味料（除了鸡精），继续翻炒。倒入白菜后翻炒两分钟后加入冻豆腐，继续翻炒后加入适量清水，盖上锅盖焖上三分钟，揭开锅盖继续翻炒，待汤汁剩余少量后加入鸡精，翻炒均匀后盛盘出锅。
3五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤
1. 五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。
2. 锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。
3. 锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。
4. 国内放油，放入炖好的五花肉稍稍翻炒，加入白菜，海带翻炒一会儿，然后放入冻豆腐和水，中火十五分钟就ok了。
小贴士
五花肉我是先把买回来的整条五花肉做成红烧肉，放冰箱里备用。
4冬季养生白菜冻豆腐汤的做法步骤
1. 锅中开水放浓汤宝 开锅放以上材料 不用放调味料 适合懒人操作
5清清白白之—白菜炖冻豆腐的做法步骤
1. 冻豆腐去除水分，切块儿放入适量盐腌制一会儿
2. 白菜帮子和叶子分开，切条
3. 锅里倒入适量油，放入大料、姜片炒香
4. 加入白菜帮子，翻炒均匀
5. 加入少许干贝露调味
6. 放入白菜叶
7. 放入冻豆腐，加入清水煮至收汁，最后放入少许盐调味
8. 我加了芹菜叶点缀了一下！
小贴士
水要一次放足！我把冻豆腐提前用盐腌制一会儿，这样豆腐更加容易入味！
