烤鸡翅做法大同小异，唯一不同的就是腌料的调制，不同的腌料烤出来的烤翅味道是完全不同的。今天我们介绍的南乳烤翅的做法，下面就一起来学吧。
这道南乳烤翅带着浓浓的腐乳香味，鸡翅皮爽肉嫩，颜色红亮，实在太诱人啦~~~快一起学来做给家人吃吧！
1.将鸡翅洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干水分。
2.将腐乳和腐乳汁用勺子碾碎拌匀，再加入料酒、蚝油和橄榄油拌匀制成腌料。
3.将鸡翅放入腌料中拌匀，然后放进冰箱冷藏腌制一个晚上。
4.在烤盘上铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅。
5.将烤盘放进预热200度的烤箱中烤制15分钟左右，中途取出再刷一层腌料。
6.将鸡翅移至烤网上，烤网下面摆上垫了锡纸的烤盘，再刷一次腌料，烤制5分钟后即可取出。
