鸡的做法大全 香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡是鸡肉非常传统的做法，香菇味道鲜美，营养丰富，和鸡肉向来是最佳搭档的。跟一起来学香菇炖鸡的做法吧。

跟一起来学香菇炖鸡的做法吧。

1.将琵琶腿洗净切块。

2.香菇泡发后去掉根部备用。

3.锅烧热，放少许油，爆香姜片。

4.下入鸡肉和花椒八角炒至变色，调入料酒和酱油翻炒均匀，再倒入香菇炒香。