咸菜相信没有人没吃过吧？原来人们都吃不饱饭，好不容易经济发展了一些，解决了吃饭的难题，但是物质还是贫瘠，老一辈的人不像我们有这样丰富的菜品，只能就着咸菜下饭吃，所以咸菜也被老前辈研究出了很多种花样。
现在人天天吃咸菜的很少了，一般也就是饭店会把咸菜当做小菜作为赠品上桌凑数，还有一些口重的人需要咸菜下饭，不过这也丝毫不能影响咸菜在中国人心中的地位，各大超市总是有一个档口买着品类齐全的咸菜任君挑选。
实际上不止超市里有咸菜卖，还有很多人在小吃街和夜市卖咸菜，这位大爷就在集市上买着自己自制的萝卜干咸菜，很大的一筐，看着鲜红翠绿的颜色，很多人不自觉的围了上去，这个咸菜做的很有食欲，不过来往的人看得多买的少。
原来是因为来往的人嫌弃不卫生，又觉得看起来很有食欲，所以一直犹豫不决，大叔看破了大家的想法，也不生气，笑着和周围的人展示他的健康证，说自己做这个必须讲良心，之前在农村摆摊，一大筐很快就被农村人抢光了，回头客特别多，大家都劝他去城里卖，可以多赚点。
大叔身上干净的白衣服还有塑料手套说服了这群城里人，大家纷纷购买，一斤15元的价格不算便宜，但是看着的确比超市里大批量工厂加工的看着好吃，大叔说这些都是每天现做现卖的，绝对没有添加剂和防腐剂，萝卜干也是自己家种的亲手晒出来的。
这样的咸菜大家想吃吗？你们会不会觉得不卫生呢
