黄瓜是很多人常吃的食物，受到很多人的青睐。我们平时吃黄瓜是因为黄瓜味道好，但是我们对黄瓜的营养价值知之甚少，没有充分的了解。你可能想不到的是，黄瓜竟然这么神奇！
排毒
有利于“清理”体内垃圾，经常食用有助于预防肾结石。
抗肿瘤
黄瓜中所含的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。
抗衰老
黄瓜含有丰富的维生素E，可延年益寿、抗衰老。
抗酒精中毒
黄瓜对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化有一定的辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖
糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不但不会升高，反而会降低。
大脑和神经
黄瓜具有改善大脑和神经系统功能，安神定神，有助于治疗失眠的作用。
通过上面的文章介绍了大家是不是对黄瓜的营养价值有了一些了解。吃黄瓜有很多好处。很多时候，我们并不能完全了解黄瓜的功效和作用。上面介绍的关于黄瓜的知识大家可以多多了解，因为黄瓜是生活中最常见的蔬果之一。
