豆制品的种类很多，有豆腐、豆角、腐竹等。这些豆制品有一个共同点，就是营养价值都很高，尤其富含卵磷脂，老少皆宜。所以今天我要给大家介绍一下青椒素鸡。这道菜用料一般，做法简单，配米饭也很美味！非常适合家庭烹饪！一起来看看这道家常小菜的做法吧！发现了一种天然的“植物钙补充剂”。每天煎一盘，补钙，让孩子长高。
【青椒素炸鸡的做法介绍】
配料表：青椒2个，素鸡1只，蒜2瓣，盐适量，生抽适量。
第一步：青椒去籽去蒂后，洗净切小块待用。
第二步：素鸡切薄片，蒜切小块，全部放在一起。
第三步：锅内倒入少许油，倒入蒜头翻炒几下，再倒入素鸡翻炒。
第四步：锅中加入少许盐和酱油，翻炒至变色，放入青椒。
第五步：锅中不断加盐，炒至青椒碎，装盘即可食用！
推荐词：青椒炒素鸡，不仅简单美味，而且营养丰富。因为素鸡含有大量的蛋白质和氨基酸，是人体非常必需的营养物质，经常食用可以为人体提供充足的营养来源。不仅如此，素鸡还含有大量的卵磷脂，可以消除胆固醇，减少动脉粥样硬化，特别是对于一些老年人来说，适当吃素鸡可以预防心脑血管疾病！
第二，素鸡是豆制品中成分最齐全、营养最丰富的。它含有钙，这是营养所必需的。可增加钙质，促进生长发育，预防骨质疏松，增加体型。这道营养健康的青椒素鸡，好吃又不贵。
素鸡炒青辣椒粉是一道家常炒菜。具有很高的食疗作用，常吃对人体大有裨益！让我们现在学习吧！
