今天给大家推荐一道美味、营养、健康的绿色搭配。这是炸碎猪肉配沙拉。佐餐食用，具有平肝降压、解毒降脂、减肥等作用。你喜欢吃猪肉碎沙拉吗？方法简单，光盘会让你的胃更舒服。接下来，小编就带大家了解一下这本养生食谱的制作过程。爽，这种食物猫猫买几只，就相当于排毒的“清肠达人”，而且越吃越瘦。
【生菜肉丝的制作步骤】
准备材料：准备嫩生菜、瘦猪肉200克、料酒少许、香菇少许、淀粉少许、盐少许、葱花少许、鸡精一小匙等。
烹调步骤1：先将沙拉去皮，切成小块，加盐腌3分钟沥干待用，香菇用温水浸泡，香菇切成薄片，分成清漆。
烹调步骤2：猪肉切薄片，蒜姜切末，锅内加入适量植物油，将肉末一起炒熟，肉末将肉炒至变色装盘。
烹调步骤3：锅内烧热少许植物油，将香菇和生菜丝一起炒，待生菜丝变绿，待生菜丝变软。
烹饪步骤4：大火搅拌均匀后，加入炸好的肉末和生抽上色。
烹饪步骤5：加入适量鸡精、少许蚝油、一勺盐翻炒均匀，生菜的新吃法就做好了。
推荐语：生菜又名春笋，是一种比笋更脆、更软的蔬菜。沙拉不要单独吃，要和蘑菇、猪肉碎一起吃。它脆、软、爽口，营养价值高。对于降血脂的作用，生菜和一些蘑菇一起吃，有润肠通便，排除毒素，减少脂肪堆积，防止肠道毒素堆积，有利于肠道健康。
沙拉的做法有很多种，特别适合冬天吃。喜欢这种生菜蘑菇烤猪肉末吗？
