虎皮做青椒时，先放盐还是先放青椒？很多人不知道，难怪皮不脆！
现在的人越来越讲究吃的东西，不仅要好看，还要好吃，所谓的好吃！在飞速发展的时代，吃的选择越来越多，有吃素的也有吃肉的，每个人都有自己的喜好！总之，每一种食材都有自己的烹饪技巧，比如虎皮青椒，人人都爱吃，很受欢迎的一道菜，尤其是搭配超级米饭！那么在用虎皮做青椒的时候，应该先放盐还是先放青椒呢？往往不为人知，难怪虎皮青椒没有皮不脆！
我真的很喜欢吃它。主要是开胃下饭的虎皮青椒。如果你胃口不好，虎皮青椒立马唤醒你的味蕾！很普通的一道家常菜，做法看似简单，但往往很多人不知道怎么做才好吃，最后白白浪费，皮也不脆！别看简单的食物，要掌握其中的窍门。事实上，配料和香料必须是正确的。你应该先加盐还是青椒？很多人不知道这一点。翻动的话，不仅影响口感，而且不脆，皮也不掉！
今天小编就来告诉大家青椒虎皮的正确做法。首先你需要准备纯正的豆瓣酱和大蒜，食用油和盐，青椒和生抽！首先，我们需要先将青椒清洗干净，然后将姜蒜压碎备用。然后我们再追，准备一个干净的小碗，倒入适量的水和生抽。做酱汁以备后用。然后我们把青椒放入锅中边炒边炒，让水离开青椒，然后加入适量的盐，快速搅拌均匀！看到青椒脱皮了，我们倒入食用油，炸半分钟左右就可以去掉了。
接下来，我们在锅里烧热油，把准备好的蒜蓉和豆瓣酱倒入锅里翻炒。闻到香味后，将准备好的青椒和酱汁依次倒入锅中。选好火候后，开始收汁，汤汁会随着减少而出锅！其实最近才知道，一道简单的虎皮辣椒，信息量竟然这么大。原来青椒和盐的顺序是不会错的。难怪每次做的虎皮青椒都没有皮，吃起来也不脆！
