光吃糖会长虫牙?!
我们从小就被灌输“要少吃糖，或者不吃糖，吃糖容易长虫牙”的理念，很多家长就产生了一个疑问，现在的水果那么甜，那水果吃多了，会不会也容易长“虫牙”呢？
龋齿形成的原因
我们之所以说吃糖容易长“虫牙”，是因为我们口腔是一个有菌的环境，在这些细菌中，有一个叫“变形链球菌”的大boss,它最喜欢干的事情，就是与进入我们口腔中的糖发生糖酵解反应，把糖变成乳酸等酸性物质，从而腐蚀我们的牙齿，让我们的牙齿脱矿，慢慢的形成一个一个的小洞洞。这就是龋齿形成的原因。
而糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖对身体危害较小，是指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖和奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉。水果中的糖属于非游离糖，因为水果中的糖由一层细胞壁包裹，消化过程更缓慢，就不容易被我们口腔中的细菌利用，产生酸性物质，腐蚀我们的牙齿，所以水果即便含糖，也不易致龋。
果汁会不会长虫牙？
那如果孩子不喜欢吃水果，把水果榨成果汁，是不是也不容易长“虫牙”呢？
答案是鲜榨果汁比新鲜水果的水果更容易长“虫牙”。这是因为水果被打成果汁后，细胞壁被破坏，非游离糖就变成了游离糖，我们口腔中的细菌，就会与这些游离糖发生糖酵解，从而产生一些酸性物质，腐蚀我们的牙齿，其致龋性就会增加。所以我们的小朋友们，要多吃水果，少喝果汁，这样我们的牙齿才会更加健康噢。
温馨提示
我们平常所吃的糖，它们的致龋能力是不一样的，致龋能力由强到弱依次为蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨醇、木糖醇，其中蔗糖是最容易让我们长“虫牙”的，而木糖醇基本上不能被致龋菌利用产酸，所以木糖醇常作为防龋的甜味替代品。
科室简介
区妇幼保健院口腔科开展乳牙滞留、龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙龈炎儿童口腔常见疾病和孕期牙龈炎、牙髓炎、冠周炎等孕期常见口腔疾病的诊治，以及局部涂氟和窝沟封闭等预防龋齿项目，欢迎广大儿童及家长前来咨询及诊疗。
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供稿：口腔科
编辑：宣传科
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