“天然降压药”终于找到了,早晚各服一点,刮油去脂,降三峰
在炎热的天气里,想给大家介绍一种好食材,对于三峰患者来说也是一个福音。其实,马齿苋和荠菜一样,也是田间最常见的野菜。一般老一辈的人都知道吃这种食材对人体有好处,却看不到这种野菜有这么多的功效,而且还是一种药食两用。与冷沙拉或开水一起食用,这些成分可以调节血糖,降低血压和保护心脏。
马齿苋在我们家乡也叫蚂蚁粮。不同地方叫法不同。北方的朋友可能不常吃,但是在我们南方真的很常见。在农村生活过的人都知道,在田野里最为常见。夏天来了,天气热,天天吃马齿苋。路边采摘的马齿苋很干净,没有污染,也没有农药。记得很小的时候,我会背着筐子去找野菜回来。洗净,放入大蒜,加少许醋,拌凉拌菜吃,可以减肥,每天按时取管。如果你想减肥,你可以试试。
马齿苋在营养上还有一个突出的特点,就是脂肪含量高于任何食物。可以防止胆固醇被吸收到体内,降低血液中的胆固醇,提高血管壁的弹性,让老年人多吃。吃马齿苋有利于心血管疾病的防治。有很多方法可以准备马齿苋。除了凉拌外,还可以剁碎和肉块做成饺子。还有一种偷懒的方法,直接用水冲着吃,方便又简单。然后今天做一个蒜香马齿苋,早晚各吃一点,刮油去脂,三峰减。
【大蒜马齿苋】
材料:马齿苋350克、大蒜三瓣、小米辣两粒、盐、姜一片、生抽、辣椒酱一勺、食用油
实践:
第一步:先将马齿苋洗净一次,将刚摘下来的泥泡一下,然后用水泡一下,捞出,捏住根部,切成小块。
第二步:锅里放冷水,倒入几滴花生油用抹刀拌匀,让马齿苋升温断生长,捞出装盘。
第三步:蔬菜尽量焯水,然后锅里倒入油,加入辣椒酱、姜末、米椒、蒜末,炒香,倒入少许开水,最后倒入少许生抽.炒的时候可以放少许盐。
第四步:把炸好的酱汁倒在焯过的马齿苋上,搅拌均匀。
马齿苋容易熟,焯水的时间不宜过长,最好一分钟左右。如果马齿苋煮得太久,叶子通常会变黄,但不会影响味道。