最美茶诗“从来佳茗似佳人”苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》品读
吴斌
北宋的大文豪苏东坡，是位嗜茶如命的铁杆茶人，创作了大量与茶有关的优秀文学作品，其中的茶诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》，堪称是茶诗中的顶级精品。原文为：
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。
苏轼（1037--1101），字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人，为唐宋八大家之一，是北宋的超级大文豪，同时也是北宋著名的茶人之一。
苏东坡于元佑四年（1089），以龙图阁学士的身份出知杭州。如果用现在的话说就相当是，苏东坡于公元1089至公元1092年，以院士的身份，担任杭州市市长。
在这期间，苏东坡的好友曹辅（字子方，泰州海陵人），正好在福建担任转运判官，其职责就包含有北苑贡茶的生产管理与转运呈送。他将北苑的核心产茶地壑源，所产头春第一道试焙的新茶，送了一些给这位极度嗜茶的杭州“苏市长”，并附赠了一首小诗。
苏东坡在品尝后，那真是飘飘欲仙，想入非非。兴之所至，提笔一气呵成了一首和诗，也就是苏东坡著名的茶诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》。
苏东坡这是将美好的北苑之茶，想象成了妙龄美女，由此展开联想，来描绘曹辅所寄来的壑源试焙新茶，是多么的优秀。全文为：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”诗意大约为：
在那如仙境一般的茶山上，流动的白云悠然飘过，轻轻沾湿了春天嫩绿的茶芽。就像是纯美的少女，洗净了寸寸肌肤，而未施粉打扮般的纯粹。如此美妙的少女（喻茶），在明月之夜，乘着微风来到玉川子（“七碗茶歌”的作者卢仝号玉川子，苏东坡在这里用以隐喻自己）的身边。美好得就像是清爽的和风，吹开了杭州（武林为旧时杭州的别称）的春天。
要知道这少女（喻茶），可是有着冰清玉洁的本质，绝不仅仅是外表的光鲜靓丽。我用这出类拔萃的美女，来比喻这新茶，所作的这首小诗，您看了可千万别笑话我。因为自古以来，就有许多爱茶之人与我一样，认为美好的佳茗，就像是兰心蕙质的佳人一般。
苏东坡不愧是宋代文学成就的最高代表，就这么一首小诗，豪放清丽得让人耳目一新，夸张比喻的那是独具风格。曹辅的原诗早已淹没在了历史的洪流之中，而苏东坡的这首和诗，却成为了茶诗独特的名篇，广为传诵。同样的，美好的“北苑”壑源春茶，也随着苏东坡的这首名诗而传扬天下。
但愿美好如佳人的佳茗，能陪伴着你我，在这并不完美的尘世旅途中，享受到那些许完美的惬意。
