介绍：有一种制作意大利面的新方法。不用做意大利面做起来又简单又容易。它又脆又好吃。孩子们最喜欢吃小吃
在这一时期，由于特殊的情况，人们选择呆在家里。当然，呆在家里很无聊。人们开始学习制作各种美味的食物，其中面粉最受欢迎。面粉可以做各种各样的美味食物。油条、麻叶等都是不错的选择。这一次，我们想分享的是面食做成的小点心，面食，猫耳，有猫耳的样子，但它是纯面食做成的。你可以放心吃。这种小吃酥脆可口，关键是简单易行。因为我学会了怎么做这种零食，孩子会不时点。猫耳朵成了我孩子们最喜欢的零食。接下来，我会让猫耳做的练习详细的跟大家分享。
如何吃意大利面猫的耳朵：
备用成分：260克低筋面粉，15克白糖，30克红糖，少许盐，100克水，20克玉米油，4克发酵粉；
生产工艺：第一步是将所需配料准备到位，50克水，倒入两个小碗中，将糖放在一个小碗中，加点盐，然后放入10克玉米油，再将50克水放入另一个小碗中；
第二步，将红糖、盐和10克玉米油放入其中，混合成红糖水，然后将面粉分成两份，分别放入容器中，然后在其中一份面粉中加入2克发酵粉，每次倒入少许融化的白糖水；
第三步，在倒水时注意搅拌，直到面团呈絮状，然后用手捏成光滑的面团，在面粉中加入2克烤粉，再将少量的红糖水倒入面团中，揉搓成面团，剩下的面团休息15分钟；
第四步是把松弛的面团放到砧板上。先将白色面团擀成一个薄长方形，然后按此方法擀成红色面团。在白色面团上刷上一层油，盖上红色面团，卷成一卷，然后放入冰箱冷冻；
第五步：把它拿出来切成碎片。把油加到锅里。加热后，放入加工好的薄面团，开始油炸。油炸后直到浮起来变色，取出控油棒。
总结：事实上，拉面猫耳的方法非常简单，尤其是对于经常和面条见面的人来说，更容易操作。经过一系列的工序，如面条、滚面、油炸等，猫的耳朵就会好。学习面食的新方法，然后不要只蒸馒头。猫耳不仅制作简单，而且不需要面条等，特别是简单易用的油炸猫耳味道鲜美、酥脆。这是一种能哄孩子的零食。此外，学习如何使用猫耳朵是一个很好的零食。客人来我们家的时候，也很有面子。
烹饪技巧：
一。除了白糖和红糖外，所有其他成分都需要均匀地分成两部分。面粉加水时，需要分几次慢慢加入，这样更容易控制面团的干、湿度。揉好的面团可以放松15分钟；
2。请把这两种面团，无论是白的还是红的，都卷出来。擀成面团后，放入冰箱冷藏片刻。硬化后，更容易切成薄片；
三。炸猫耳朵时，注意油温不要太高，否则容易炸糊，而且可以用中火来炸。面团薄，容易煎。当它浮起来变成黄色时，它就快完成了。
这种面食的新方法不仅好吃，而且特别漂亮。如果你认为这个方法是好的，欢迎你收集和学习使它，或分享给更多的人学习！
