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张金宝（化名）一家是地地道道的农村人，每天面朝黄土背朝天，守着家里的十几亩果园。
在农村人的观念里，吃饭必须吃烫的、咸的，所以全家人的口味普遍偏重，而且金宝的父亲还是个老烟枪，每天都要抽半袋土烟丝。
村里每半年会有一次免费体检，金宝全家人都去检查了一下身体，结果让人瞠目结舌，金宝、父母、母亲一家三口先后被查出胃里“长东西”。
在医生进一步的详细询问中了解到，发现金宝和父母一年前就被查出染上幽门螺杆菌，但是大家对这个不熟悉的病菌都没有在意，照样像往常一样一张桌子吃饭，碗筷也是共用，习惯也没有改善，才导致最终三个人都胃损伤严重。
其中，一种菜是祸首
金宝的家人都喜欢吃重口的食物，其中简单方便的就是咸菜、榨菜等。
但是这样的食物，在腌制的过程中，都会放入大量的咸盐，而杂菌就会将其中的硝酸盐转变为亚硝酸盐。
高盐食物不仅会损伤胃粘膜，还会加重的胃肠道的不适，使幽门螺杆菌难以根治，甚至会加速胃癌的形成。
对原本就已经感染幽门螺杆菌的人来说，这类型重口味的食物无疑是雪上加霜。
幽门螺杆菌是什么
幽门是定植于人类胃黏液的一种螺旋样杆菌，人是它的唯一宿主，大部分感染者无表现。目前我国感染率约50，目前最明确的胃里“长东西”发生危险因素。
目前研究已经证实，幽门螺杆菌是溃疡发生和复发的主要原因。它在溃疡的人中检出率高达95-100，溃疡的人中的检出在70以上。
幽门螺杆菌是怎么一步一步摧毁胃的？
幽门螺杆菌进入胃后，可以运动并穿过胃黏液层，到达上皮表面后牢牢地与上皮细胞黏附在一起，避免随食物一起被胃排空，幽门螺旋杆菌在胃壁上活动。
此后，它们就长久「定居」在我们的胃里，破坏黏膜屏障，导致胃炎，进一步形成胃溃疡，甚至诱发胃的健康问题。
幽门螺杆菌还很容易传染，可通过口口传染、粪口传播等，所以常会出现聚集性传染，轻微的可以自愈，但是任由其发展，会是长期胃病、口臭等问题的根源。
3种表现，可能是幽门螺杆菌已找上门
表现1、胃部反酸
被幽门螺杆菌感染以后，出现较为明显的反酸的感觉。这是因为如果胃部有幽门螺杆菌，其产生的毒素会一定程度诱导胃粘膜出现炎症反应，此时人体便会出现胃部反酸。除此之外，胃部反酸往往伴有不同程度的腹胀、恶心、呕吐等表现，需引起重视。
表现2、腹部疼痛
幽门螺杆菌一旦在胃中存活，会释放出在“毒素”，此毒素会破坏胃部的粘膜，表现为上腹疼痛难忍及嗳气。所以，一旦出现上腹部疼痛，伴有嗳气的情况，要警惕已经感染了幽门螺杆菌。
表现3、有严重口臭
感染了幽门螺杆菌的人会有更严重的口臭，这是因为当幽门螺杆菌存在于胃中时，它会通过胃食管反流进入口腔。一旦粘在嘴里，特别是菌斑会散发出一种恶臭，类似于腐烂时的气味，在这种情况下，刷牙也没用！
日常生活中，如何避免幽门螺杆菌
幽门螺旋杆菌传染力强，可通过手、不洁食物、餐具、粪便等途径传染，注意以下这些小细节或很大程度上避免。
1、共同用餐时，实行分餐制；
2、餐具要充分清洗干净再用，并且要定期消毒；
3、饭前便后要用杀菌香皂洗手，然后用流水冲洗干净；
4、到外边用餐时最好带有自己的专用碗筷，以免有细菌或病毒传染；
5、注意口腔卫生，建议三个月换一次牙刷；
6、幽门螺旋杆菌存在于唾液中，夫妻之间有感染者，要避免接吻；
7、不要口对口给孩子喂饭，以免将细菌传染给抵抗力较为薄弱的孩子。
8、生冷食品洗干净：吃蔬菜水果之前一定要清洗干净，最好用盐水浸泡20分钟后再食用。能削皮的最好削皮，吃火锅时烫熟再吃，不喝生水，少吃冰箱里直接拿出来的冷冻食物。
9、少吃辛辣食品：辛辣的食物会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而为幽门螺旋杆菌的入侵创造了条件。尤其是有胃病史的人在日常生活中尽量做到饮食定时定量、清淡易消化，忌辛辣刺激、腌制的食物。
常吃4物，胃会慢慢变好，幽门螺杆菌或悄悄溜走
俗话说：“胃要三分治、七分养”，胃病是一种慢性病，靠吃药极难痊愈；所以要靠平时的温养。
1、丁香
在《本草纲目》上早有记载：丁香调和沙棘、茯苓等制茶，能养胃健胃清胃毒，并可杀菌除口臭。古代人啊，非常流行嚼丁香叶，类似于现在的口香糖。
但随着现代科学的研究深入，发现丁香茶还有缓解胃寒、排除毒素等奇效，是难得的养胃佳品！
2、大麦
大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴；大麦茶含有人体所需的多种微量元素及氨基酸。冷饮可消暑降温；热饮可助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃。
3、干姜
干姜性热，味辛，归脾、胃、心、肺、胃经，属于我国的传统中药材干姜单独使用，或与党参、白术一起能调理脾胃，暖胃暖身，促进胃部健康。
4、砂仁
味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等。
刚开始染上那个幽门螺杆菌不建议直接吃药，因为很多人会吃药断断续续，反而会产生耐药性，中医推荐食疗，以上的几种食材可以常吃，对肠胃养护和病菌的控制都有一定的作用。
上班或是出差携带都很方便，随时随地补充能量。一袋茶包可以反复冲泡，建议冲泡次数3杯以内，效果更佳。
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