金银花是一种很香很纯洁的植物,不仅能装饰家里,还可以用来泡茶喝。金银花茶有清热解毒、抗菌、去暑等的作用,是一种营养健康的饮品。
金银花在不同的历史时期,是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶,以花入药始于宋代,清代之前则茎、叶、花同等入药;贵花而贱藤始自清代,民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。
金银花作茶饮用出自清代,《本草求真》“金银花”条提到:“江南地方,以此代茶。”《植物名实图考》记载:“吴中暑月,以花入茶饮之,茶肆以新贩到金银花为贵,皆中州产也。”
了解饮用或是食用的这些食物,是关系到我们身体健康状况的前提条件。因为我们食用它们,就是因为了解它们是拥有对身体有益的地方,不过人往往都会在意好的一面,忘记了有害的一面。那么金银花茶的功效与禁忌有哪些呢?
金银花茶的功效
抗炎
银花的提取物对炎症早期的肿胀有显著的抑制作用,对炎症中期的白细胞的趋化、游出有显著的抑制作用,对炎症晚期纤维结缔组织增生有较强的抑制作用。
疏热散邪作用
对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
用于热毒引起的泻痢便血(粪便中夹有黏液和血液)
热毒结聚肠道,入于血分,则下痢便血。银花能凉血而解热毒,故可疗血痢便血,在临床上常以银花炒炭,合黄芩、黄连、白芍、马齿苋等同用。
咽喉肿痛和预防上呼吸道感染
以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染,方法为:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮,每日1剂。
喝金银花茶的注意事项
1、金银花茶不宜冷饮,应用初沸水稍凉至90℃左右冲泡,趁热服用,这样既可以发挥金银花的功效,又不会导致腹泻的现象。
2、金银花茶最适合在夏季服用,夏季天气炎热,身体很容易出现中暑以及干渴的情况,能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
3、脾虚胃寒者慎用。
4、隔夜茶勿用。