天冷后，39元一位的自助餐，敞开吃，有肉骨头，有汤锅，网友：贵吗！
自助餐好久都没有吃了，今天去了这家看起来很便宜的自助餐。这个价格战真实吗？今天去吃了一盘，肉骨头采用的是猪脊柱骨（市场上大概要卖20元一斤），都是卤过得，热火火的头几口还可以吃。骨头分两种味道，一种辣的，一种不辣的（蒜蓉烤）。喜欢吃肉的朋友去吃还划算！哈哈，我吃了几口就闷到了！
这家店还准备汤锅，锅底是“鸳鸯锅”，大家都知道，鸳鸯是指辣的汤锅和不辣的汤锅，两种放一起。这时候可以准备一些素菜：白菜和茼蒿、金针菇放清汤锅底烫着吃，非常爽口。其他的荤菜：鱿鱼、肉片、毛肚就可以放红锅锅底，这样的荤菜就会更加入味。啃完肉骨头，再烫一些菜来吃，确实不错！今天给朋友们推荐一款四川汤锅底料，臻鲜微辣牛油底料，麻辣味儿十足，平时在家做菜、做鱼都用得上，非常适用。
接下来他们还有凉菜自助餐台，菜品还算是比较丰富：豆腐干、凉粉、凉拌花甲、花生米等等，都是敞开吃。如果胃口特别好的朋友去吃，估计也是会吃回本儿的。我不行，就吃了一点花生和豆腐干就吃不动了，战斗力确实不行啊！
像这类型的自助餐，我们都会产生一个疑问？这么便宜老板怎么赚钱呢？我们来看看他是否赚钱。答案是，肯定会赚钱的，除了39元一位的菜品钱，看看还有锅底费用20元或者28元的牛油锅底费用，餐位费也是4元一位，其实吃完一算价格，也要100多元啦，还没有算酒水这些费用，对吧！其实也差不多，你也没有捡到什么大便宜。很多网友也说，最后真不知道还有锅底费用和餐位费。
结账的时候，和老板聊了几句，打趣地问他这样做生意，怎样赚钱呢？老板也风趣幽默地回答我说：那就不赚钱！其实我们就赚点酒水钱，其他的真没有什么利润。估计现在真的是生意不好做，除去房租、人工、水电，最后到自己腰包里已经不是很多了！这样的自助餐，你们回去吃吗？
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