今天给大家来做几道好吃的菜品，喜欢的朋友可以自己动做下，只要几步就可以完成哦。
芦蒿炒肉丝
配料：芦蒿300克，猪肉丝100克，红辣椒3克，姜丝3克，加适量的盐，一汤匙蚝油。
制作方法：
1、将芦蒿切成小块，在切碎的肉中加入少许淀粉，加入料酒，酱油，然后在蚝油中腌制几分钟。
2、将炒锅放入油中，倒入切碎的猪肉，翻炒出锅备用。
3、在平底锅倒油加到6成热。倒入芦蒿，炒半分钟。加入盐，红辣椒，姜丝和猪肉丝，再煮半分钟就完成了。
糖醋瓦鱼
制作方法：
1、将鱼切成薄片，用酒和盐腌制2-3个小时，然后裹上一层薄薄的淀粉，放入锅煎至金黄色即可。加热锅，放油，放胡椒粉。
2、放入大料，葱，姜和大蒜一起炒，然后加入炸鱼片，加入料酒，生抽，老抽，醋，糖，盐和少许鸡肉精。
3、倒入沸水煮15分钟，然后收集汤汁加入香菜这样就做好了。
凉拌菠菜花生米
配料：100克花生，50克菠菜，20克腐竹，1汤匙醋，适量盐，1汤匙辣椒粉，几滴香油，16克大蒜。
制作方法：
1、将花生米倒入锅中，加入水，将其煮熟。
2、预先浸入腐竹，然后将水烧开切成薄片，菠菜也要用水洗净。
3、将芝麻放入碗中，倒入热油，加入香醋，香油，大蒜，盐，然后混合。
4、将花生米，腐竹和菠菜混合在一起，放在盘子里，吃时倒入做好的酱汁就可以了。
