“立秋”后,这个汤要多喝,健脾祛湿又消暑,比鲫鱼汤效果还好!
三伏天正处于最热的时候,气温还这么高,却没想到,“立秋”已经慢慢来了,是不是等“立秋”过了,天气就会凉快了,大概很多人都这么想吧!然而,估计很难,毕竟三伏天还有很多天了。天气太热,每天离不开空调、西瓜、冷饮,身上难免会有湿气,所以给大家推荐一种汤,“立秋”前后,这个汤要多喝,健脾祛湿,比鲫鱼汤效果还好!这种汤就是陈皮冬瓜二豆汤!
陈皮冬瓜二豆汤又叫陈皮冬瓜二豆粥,没什么大的区别!因为立秋前后,虽然白天气温依然很高,但是比较明显的发现,昼夜气温会变低,也就是白夜温差比较大,所以就要多吃一些既可以消暑祛湿的,又能健脾润肺的,而这道陈皮冬瓜二豆汤就是最好的选择。
因为这道汤中,陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,很适合立秋前后吃,而冬瓜一直就是夏季祛湿的最佳补品,冬瓜可以清热解暑,所以夏季多喝冬瓜汤是很好的,而且冬瓜中含有丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪,所以还不会有发胖的风险,这一点还是比较好的!而二豆指的是扁豆和黑豆,扁豆含有多种多样的营养素,多吃可以消暑除湿,健脾止泻,是夏季不可多得的消暑食材!而黑豆的功效更多,不但能健脾止咳,还能排毒减肥抗衰老,甚至还能益脾补肾,不管是男性女性,吃黑豆都是不错的选择!
光看食材的这些功效,大家就知道这道汤的效果有多好,真的很适合“立秋”前后喝,快来学一学怎么做吧!
准备食材:冬瓜250g,陈皮5克,扁豆30克,黑豆30克
第一步:先将冬瓜洗干净,去皮后,切成片状。将陈皮和扁豆黑豆也都清洗一遍!
第二步:将冬瓜、二豆、陈皮都放入锅中,加入适量的清水,然后小火开始加热,煮到豆子开花煮烂!
第三步:在汤中加入盐,进行调味,适量即可,然后搅拌,继续煮一会而,就可以了!
做法非常简单,但是效果却不简单,“立秋”前后,多喝这个汤,健脾祛湿又消暑,比鲫鱼汤效果还好!你还在等什么,赶快试试吧!