欢迎大家来到食吧,我是食吧的小厨,今天要和大家分享的是:吃火锅,能不点“清汤锅”就不点,服务员:清汤可不是骨头汤!
已经到开了开学、上班季了,o小伙伴们在这里隆重的日子里,是不是要做点什么值得庆祝的事情呢?小编认为,在这个朋友,同事齐聚一堂的快乐时刻,只有吃火锅这种重要的聚会才能算的上是安排对吧?真是的,休闲时光来一次,轻松娱乐来一个,咳咳~反正朋友一起去吃火锅开心就是完事儿对吧?趁着天气还没有太热,岂不正是吃火锅的时刻?
现在就到了一个纠结问题的时候了,我们该选择什么类型的锅底?四川的朋友:不好意思,我们大四川只有辣的!只有辣的!作为朋友嘛,能不能照顾照顾其他地区的朋友,不是还有不吃辣的朋友?所以我们去吃火锅的时候要不要“清汤锅”,不辣的也要选择一下?作为一个全能的小编,眼观六路耳听八方小编的朋友也是什么职业都有着的呢?一位朋友,巧了。就是火锅店的服务员,至于是哪一家?我们还是了解为什么这个清汤不是我们所了解和被告知的骨头汤吧!
我们常常混迹火锅圈的朋友们应该知道,火锅锅底的价位还是不同的,辣的肯定是比清汤的价格高,而且辣的火锅底料本来东西搭配什么的都要更加丰富一点,不过骨头汤熬制的汤底怎么这么便宜呢?熬制这骨头汤又费时间又费精力的,难道辣的锅底也是有骨头汤的添加么?我差点了就信了。
小编的这位朋友告诉小编说,有的值得信赖的口碑品牌都很不错的大火锅店,他们用的清汤的确是用骨头熬制而成的,而那些小小的火锅店,基本上都是调料和香精勾兑而成的,也就是味道相似而已,营养根本没有,就是在欺骗我们这种火锅爱好者。
大家选择火锅店的时候一定要擦亮自己的双眼,或者都说是火锅了,难得出来吃一次就吃辣的吧。不能虚,偶尔吃点辣的对身体好!吃的舒服、得劲儿,朋友们也吃得开心对吧,还担心被坑?而且大家都知道火锅底料已经算是利润比较高的了,商家凭良心做火锅也挣得不错的。如果偶尔想换换口味的话,大家也可以看看尝试网上最近非常火爆的番茄锅、海底捞自制DIY都是是不错的选择,而且我们吃完之后,我们还可以喝一喝汤,岂不美哉?
当然,一直以来我们还可以选择针对选择困难症朋友的鸳鸯锅,这样根本就不用担心到底是辣还是不辣的了。不知道你们会选择什么样的锅底呢?欢迎跟小编互动哦!
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