农村这种野菜烂在地里都没人要,它却有很高的药用价值,你吃过吗?下面我们一起来看看都是有哪些野菜。看看你都吃过吗?
1、金花菜
金花菜性味 甘、平、涩,无毒。功用 利大小肠,安中,和胃,舒筋活络。嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。可炒食、腌渍及拌面蒸食,味鲜美。具有利大小肠,安中,和胃,舒筋活络等作用。
2、白子菜
白子菜别名接骨丹、茹童菜、大绿叶、土田七、散血姜、明月草、鸡菜、大肥牛、叉花土三七、白背三七、百子菜、富贵菜、菊三七、鸡菜、白背菜、又闻又清。白子菜还有很高的药用价值,具有清热解毒、止血凉血、等功效,舒筋接骨、治跌打损伤等功效;还可用于支气管肺炎,小儿高热,百日咳,目赤肿痛,风湿关节痛,崩漏;外用治跌打损伤,骨折,外伤出血,乳腺炎,疮疡疔肿,烧烫伤。
3、荆芥
荆芥 土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒,头疼寒热发汗,呕吐。荆芥有强烈香气,主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油,以叶片含量最高,味鲜美,还可驱虫灭菌,生食熟食均可,但以凉拌为多,一般将嫩尖作夏季调味料,是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。
4、扫帚苗
扫帚苗性寒,味甘、苦。种子称地肤子,可治膀胱炎,尿道炎。嫩茎叶称地肤苗,具清热解毒,利尿的功效。强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,扫帚苗如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
这些野菜你都吃过吗?这4种野菜你吃过哪种?