这菜女人不要放过，清肠减脂热量低，隔三差五吃，嫩肤养颜气色好
不知不觉四月份已经快要过完了，外面的天气也是越来越暖和了，随着季节温度的变化，口味都变得清淡了许多，最近这段日子，总想着吃点清淡还爽口的东西。春夏季节是瓜果蔬菜大量上市的时候，这些当季的蔬菜价格便宜，味道也是极好的，多吃对维持身体健康还有不少好处呢。
虽然春夏季节的瓜果蔬菜种类有不少，但是我们家常吃常买的就那么几种，今天呢，就和大家分享这段时间里我家常吃的一道菜，就是这道黄瓜木耳炒鸡蛋。黄瓜清脆多汁，含有丰富的维生素、水分以及膳食纤维，并且一点脂肪和热量都没有。而木耳呢，含有大量的胶质，常食具有补益气血、补血养血、排毒养颜、润肤美容的功效。
鸡蛋呢是一种营养全面的食材，含有人体所需的蛋白质和氨基酸等物质，每天吃一点，就能满足我们身体一天对营养的需求。所以说，这道黄瓜木耳炒鸡蛋，不仅做法简单，清淡爽口不油腻，常食还可以美容养颜、清肠刮油、减脂瘦身呢，特别适合女性朋友平时多吃。下面呢，就把这道家常菜的详细做法分享给大家，爱美的女人可以照着下面的菜谱做起来，这菜女人不要放过，清肠减脂热量低，隔三差五吃，嫩肤养颜气色好。
【黄瓜木耳炒鸡蛋】
所需食材：黄瓜、木耳、鸡蛋、葱、蒜、食盐、清水、食用油
步骤一：木耳提前放入清水中泡发，去掉杂质冲洗干净，切成小朵备用。
步骤二：鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液，倒入一点点清水搅拌均匀备用。
步骤三：黄瓜放入清水中洗干净，切成厚片或者块，葱切碎，大蒜剥皮切蒜末。
步骤四：起锅热油，油熟后倒入鸡蛋液，等到成型变熟，捣散盛出备用。
步骤五：另起锅热油，油熟后放入葱碎、蒜末煸炒出香味，然后倒入木耳翻炒均匀。
步骤六：差不多1分钟，继续倒入鸡蛋碎、黄瓜，撒入适量食盐，翻炒均匀后即可盛出装盘食用。
小贴士：
1、鸡蛋一定要打匀，加入一点点清水，这些都是为了增加鸡蛋滑嫩的口感。
2、黄瓜保持清脆的口感才好吃，所以黄瓜一定要临出锅的时候放进去。
