10月21日，“冲刺四季度·云南省冬季美食促销会”在昆明花之城豪生大酒店隆重开幕。促销会启动仪式上，发布多项餐饮行业倡议及规范，并推出了拉动我省餐饮消费的系列政策和活动。
会上中国饭店协会平安稳副会长、高级评审员张希贤、刘欣对获得了“云南省首批国家级绿色餐饮企业”称号的43家企业颁发了荣誉牌证。曲靖市马龙金发美食文化有限公司荣获四叶级“国家级绿色餐饮企业”称号！
为了深入贯彻落实“厉行节约”的中华传统美德，深度促进“分餐公筷”的文明新风尚，马龙金发身先表率，榜上有名。
据悉，绿色餐饮企业创建工作是商务部、发改委、环保部等九部委在底正式启动的重要工作。云南省商务厅高度重视，并于全面启动我省绿色餐厅创建工作，我省共有68家企业申报绿色餐厅，经过省绿评委初选及国家级绿评员现场审核及全国绿评委终审，共有50家企业获得了“云南省首批国家级绿色餐饮企业”称号，其中曲靖仅有3家企业获此殊荣。
马龙金发美食文化有限公司荣获四叶级“国家级绿色餐饮企业”
国家级绿色餐饮企业以“安全、健康、环保、节约”为核心，在安全方面重视消防安全、治安安全、食品安全、消费安全和职业安全；在健康方面突出绿色环境、绿色餐饮和卫生操作；在环保方面重视清洁生产，关注节能、降耗和垃圾处理。根据餐饮企业在节约资源、保护环境和提供安全、健康的产品和服务等方面取得不同程度的效果，分为五个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为最高级。
马龙金发自成立以来，在食材采购、食材仓储、菜品加工、餐厨垃圾处理、规范服务等诸多方面严格要求、规范管理。此次荣膺四叶级国家级绿色餐饮企业，为顾客守护舌尖安全再升级，让您放心到店，安心消费。
12月，马龙金发美食文化有限公司正式向云南省绿色饭店工作委员会递交了“国家级绿色餐饮企业”申请报告，并加大投入根据国家标准开展创建工作。
8月，云南省餐饮与美食行业协会及国家级绿色饭店评审专家组到现场开展“国家绿色餐饮企业”评审工作。
专家组通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式，按照《国家级绿色餐饮企业现场评定工作指南》等相关规定，从绿色设计、安全管理、节能管理、环境保护、健康管理、绿色宣传几个方面依照具体的评分标准进行现场的评定。经专家组评审，马龙金发美食文化有限公司顺利通过四叶级现场评审，成为了具有代表性的首批绿色餐饮企业。
追求卓越，共创辉煌
马龙金发美食文化有限公司（原马龙金发酒楼，1993年3月于马过河镇注册成立），公司以金发酒楼为主店，并开发野生菌火锅“菌福楼”分店，集特色餐饮、地方美食、野生菌加工、土特产开发为一体。公司坚持“持续发展、共创辉煌、追求卓越、贡献社会”的发展观，秉承“服务第一、顾客至上”的服务理念。长期以来，公司以发展地方特色，本土风味为己任，致力打造本土餐饮美食名片。
2000年被评为曲靖市一级餐饮企业，在曲靖珠江源第一届美食节烹饪比赛中荣获二等奖，曲靖第五届美食节被组委会评为“美食名店、餐饮百强企业”称号。被云南省食品药品监督管理局授予“云南省餐饮服务食品安全示范单位”。被曲靖市商务局授予“诚信经营示范企业”，被云南省餐美协会授予“云南省爱心企业”，被云南省餐美协会授予“云南省十大餐饮美食名店”，同年被云南省餐美协会授予“云南省改革开放40年行业领军奖”，被云南省餐美协会授予“云南省餐饮企业50强企业”。
不积跬步无以至千里，马龙金发此次荣获国家级荣誉，是对工作持之以恒的肯定。绿色餐饮的创建，只有起点，没有终点！马龙金发美食文化有限公司将以此荣誉为新的起点，再接再厉，继续为消费者守护舌尖安全，打造“绿色餐饮，放心消费”环境，为马龙餐饮事业发展做出自己最好的努力。
