导言
颜师古《匡谬正俗·素食》：“今俗谓桑门斋食为素食，盖古之遗语焉。”
我们都知道一个人的胖瘦和饮食有很大的关系，吃得越多的人就会越肥胖。吃得比较好的人也会越肥胖。所以现在有很多人减肥都是支持素食。但是有一个比较特殊的现象，很难解释，那就是和尚和道士都是吃素的，为什么和尚比较肥胖，而道士却比较清瘦呢？
两种宗教文化的差异
其实这里边也有一定的科学道理。我们都知道和尚和道士都是出家人，平时饮食的时候都是不吃肉的。但是他们为什么会出现体型上的差别。
首先我认为和他们的宗教文化有很大的关系，我们都知道道教是我们国家的本土宗教，在春秋战国时期已经开始创立和发展一直传承到金钱源源不断，生生不息。
而佛教这是外传的宗教，是在汉魏时期才传到中国的。道教讲道教文化讲究的是休想修行，而佛教文化则讲究的是修心，修行则需要云游四海。而修心则需要参禅打坐。
《孟子·离娄》中有：“虽有恶人，斋戒沐浴，则可以祀上帝”。
这种宗教文化导致教徒们修行方式的不同，从而导致器型的不同。虽然同时吃素食，但是倒是每天云游四海都在不断的运动。
并且道士修行的地方多为大山名川，所以在那里修行就需要攀爬，奔跑这样就会消耗更多的体力，久而久之身体就会比较消瘦。
但是和尚就不同了，和尚同样吃吃素食，但是每天要参禅打坐，吃斋念佛，很少进行巨量的运动，所以就会导致身体能量消耗少，久而久之就会在身体上形成脂肪的堆积，所以和尚就看起来比较肥胖，而道士则会显得比较清瘦。
因为宣传导致的错觉
除了宗教文化之外还有政治原因，我们都知道佛教在唐朝时期发展达到了巅峰，一位武则天的统治必须依赖佛教的支持佛教，有了皇家的加持，就会比道教更加尊贵，从生活物质上变要比道教更丰富，因为全国寺庙香火旺盛和上面的收入都普遍比较高，生活条件也比普遍比较好，所以和尚就会长得比较胖。
同时在唐朝时期，人们的审美观是以胖为美，所以和尚胖的形象也通过政治宣传，深入人心。所以在人们的印象当中，和尚都是肥头大耳的胖子，其实和尚并不全部都是胖子。
尤其在少林寺当中的武僧每天也要修炼武功，活动量和运动量也是非常大的，这些武僧都是体格健硕的瘦子。但是道士呢，全国的道观远远少于寺庙，所以倒是收入都普遍比较低，同时道士为了修行还经常进行辟谷，所以生活条件导致了倒是都比和尚比较瘦。
结语
总而言之，和尚为什么比较胖？道士为什么比较瘦，其实和吃素是没有太直接的关系，主要原因还是宗教文化修行方式，还有政治宣传等原因造成的，所以给我们造成的错觉就是和尚都比道士比较胖。
其实这种认识是很不科学的。无论是胖或者瘦，我们都应该注意健康饮食，拥有一个健康的身体才是最重要的。
参考文献：《孟子·离娄》
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