家常手擀面
By 筠旸JY
天气热懒得出门，把冰箱里的东西拿出来凑合一下，也挺美味！
原料：面团、新土豆、鸡蛋、青菜、胡萝卜、姜片、虾皮、盐、生抽、香油。
做法步骤：
第1步、鸡蛋胡萝卜土豆青菜叶。
第2步、胡萝卜切成薄片。
第3步、土豆切成小丁。
第4步、放入开水锅里面煮软捞出备用，主要是土豆含淀粉多。
第5步、捞出备用。
第6步、鸡蛋打散。
第7步、包饺子剩了一块面团，揉匀，擀成圆片。
第8步、撒上面粉，折叠。
第9步、切成细丝。
第10步、抖散。
第11步、锅内注水烧开后放入姜片虾皮。
第12步、下面条。
第13步、胡萝卜片放进去。
第14步、土豆丁也放进去。
第15步、加少许盐调味。
第16步、面条煮熟。
第17步、放入打好的鸡蛋液。
第18步、凝固成絮状。
第19步、加一点点生抽调味。
第20步、加几滴香油。
第21步、关火，加少许鸡精调味，放入青菜叶。
第22步、盛入碗里。
第23步、成品图。
第24步、简单一碗面！
来自 美食天下 筠旸JY 的作品。
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