这篇日记系列记录了一位炒菜爱好者每天炒土豆丝的心路历程。故事围绕着她凭借手艺和对食材的热爱，逐步探索出独特的炒土豆丝配方展开。从最初的摸索到逐渐熟练，再到不断完善，每篇日记都记录了她的烹饪心得和感悟。通过一百字的日记记录，读者可见她的坚持和努力，同时也深刻体味到了她对美食的热情和追求。这个系列将带领读者进入一个独特的炒菜世界，让人领略到炒土豆丝的乐趣和魅力。
篇一
晚上，妈妈说：“ 我们今天炒土豆丝吧？”我说行。准备材料有土豆丝、油、葱、姜、蒜、醋。
要开始炒土豆丝了，先放油，等油热了，再放葱姜蒜，然后放土豆丝，土豆丝炒一会，等快做好的时候，放醋，过了一会儿，我先尝一尝，嗯——味道真不错，之后就可以上餐桌了。
妈妈说：“你的手艺真好！”我很高兴！你呢？
篇二
今天，妈妈下班回家就开始在厨房忙碌了。我听到油在锅里劈里啪啦的声音，就问妈妈：“今天中午吃什么？”妈妈说：“炒土豆丝，怎么样，喜欢吗？”哦耶！要知道，炒土豆丝可是我和爸爸 的最爱，妈妈每次炒土豆丝，我和爸爸都要抢着吃。
我就赶紧站在妈妈旁边看，只见妈妈把白花花的土豆丝往锅里一放，翻炒了几下，白花花的土豆丝就变成了金灿灿的了，妈妈在土豆丝里撒了一点葱花，真是又香又好看，我都等不及爸爸下班 ，自己先吃了。
篇三
今天我向妈妈学了一项本领，那就是学做炒土豆丝。
学做土豆丝可好玩儿啦！首先，你要把粉条泡软，然后把土豆、大葱洗干净，然后把它们切成片，在准备一些粉条。然后，往锅里倒一点儿油，等油开了，再将准备好的菜倒进去，之后搅一搅，把 锅盖盖上，让它自己煮一会儿，就可以吃了。
味道是不是很不错呢？
篇四
今天，我做完作业的时候，看到外婆准备炒我最喜欢吃的土豆丝了。外婆先把土豆切成一条条丝状，然后往锅里倒点油，等油热时，放点葱，再把土豆丝倒入炒，接着倒点醋还有水，再放 入萝卜丝，继续翻炒。然后放点青椒，加入盐，盖上锅盖2——3分钟，等闻到香味了，就可出锅了。今天我又学了一盘菜的烧法了。
篇五
一天，我发现家有几个土豆我想没人吃很浪费， 于是我自己炒来吃。
首先，把土豆的皮用刀披开皮一条条落下来， 然后再切成细细一条。 拿白开水泡一两分钟再用冷开水冲一下。妈妈说这样做炒起吃起口感好吃很多。放点油在锅里，油叽叽喳喳的扬起了欢乐的火花 ，再把土豆放下去炒一下放一点盐和糖酱油就好了香喷喷，热乎乎的炒土豆丝好。
妈妈说：“ 没有味道”！
“ 没可能”我奇怪的说。如果是没味道下次注意点。
篇六
今天中午，我跟妈妈学做了一道菜——炒土豆丝。
我先准备好材料：一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。
首先，将土豆削皮。削皮时，土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转，我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着，我把土豆冲冼了一遍，就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币，大小如杯口的圆片，把 一个个的圆片排列整齐，再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练，所以切成的丝和筷子粗细相当，但毕竟我是一个男孩子嘛。
