问题补充:
从①水②纯碱③氢氧化钙④盐酸⑤氯化钠⑥脂肪六种物质中,选择适当的物质用序号填空:
(1)可用调味品的是;
(2)用于改良酸性土壤的是;
(3)为使馒头松软可口且无酸味,在蒸馒头之前,可加入一些;
(4)可作为人体能量“储备库”的是.
答案:
(答案→)
解析:(1)氯化钠俗称食盐,生活中常作调味品.故答:⑤;
(2)③氢氧化钙属于碱,可以中和酸性土壤中的酸改良酸性土壤.故答:③;
(3)制做馒头时面粉先经过发酵,产生大量的酸,加入纯碱碳酸钠与酸反应,既去除发酵过程产生的酸,放出的气体二氧化碳又能使馒头膨胀而松软.故答:②;
(4)脂肪可作为人体能量“储备库”,故答⑥
从①水②纯碱③氢氧化钙④盐酸⑤氯化钠⑥脂肪六种物质中 选择适当的物质用序号填空:(1)可用调味品的是;(2)用于改良酸性土壤的是;(3)为使馒头松软可口且无酸味 在蒸馒头之前 可加