问题补充:
从平衡膳食的角度来看,下列早餐食谱中最为合理的是D
A. 两个馒头、一杯可乐
B. 一个鸡蛋、一杯开水
C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁
D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
答案:
A. 两个馒头、一杯可乐
B. 一个鸡蛋、一杯开水
C. 两个鸡蛋、一杯鲜橙汁
(答案→)D. 一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
解析:合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当;并与身体的需要保持平衡.平衡膳食是合理营养的核心.健康食谱,要合理营养、均衡膳食,食物应多样化,荤素搭配要合理,营养全面合理.
A、馒头主要提供淀粉等,可乐可提供水分,但含添加剂等,不能代替水分,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,无瘦肉、奶、蛋类,不能提供蛋白质,此食谱营养不全面,不符合题意.
B、鸡蛋含丰富的蛋白质,开水可提供水分,此食谱无蔬果类,不能提供维生素等营养物质,也无淀粉类,此食谱营养不全面,不符合题意.
C、鸡蛋含丰富的蛋白质,鲜橙汁可提供水分和维生素等,但此食谱无淀粉类,营养不全面,不符合题意.
D、鸡蛋含丰富的蛋白质,馒头主要提供淀粉类,鲜橙汁可提供水分和维生素等,此食谱营养全面,较合理.符合题意.
故选:D
从平衡膳食的角度来看 下列早餐食谱中最为合理的是DA. 两个馒头 一杯可乐B. 一个鸡蛋 一杯开水C. 两个鸡蛋 一杯鲜橙汁D. 一个鸡蛋 一个馒头 一杯鲜橙汁