单选题下列变化中属于化学变化的是A.香水挥发B.糯米酿酒C.瓷碗破碎D.冰块融化

问题补充：

单选题下列变化中属于化学变化的是A.香水挥发B.糯米酿酒C.瓷碗破碎D.冰块融化

答案：

B解析A. 香水挥发，是分子运动，没有新物质生成．故选项错误；B. 糯米酿酒，糯米中的有机物转化为乙醇，为化学变化，故正确；C. 瓷碗破碎，只是状态的变化，没有新物质生成．故选项错误；D.冰块融化，水的状态发生变化，为物理变化，故选项错误；故选B