从刀耕火种到铁犁牛耕 反映了中国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。

问题补充：

从刀耕火种到铁犁牛耕，反映了中国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。

答案：

解析：从刀耕火种到铁犁牛耕标志着生茶效率的提高，提高了单位面积的产量，促进精耕细作的形成，故此说法是正确的。