大豆中含有多种营养成分 为了检测大豆种子中是否含有蛋白质 应选取的试剂是A. 苏丹

问题补充：

大豆中含有多种营养成分，为了检测大豆种子中是否含有蛋白质，应选取的试剂是

A. 苏丹Ⅲ染液

B. 龙胆紫溶液

C. 双缩脲试剂

D. 本尼迪特试剂

答案：

A. 苏丹Ⅲ染液

B. 龙胆紫溶液

(答案→)C. 双缩脲试剂

D. 本尼迪特试剂

解析：双缩脲试剂用于检测蛋白质；A用于检测油脂，D用于检测还原糖，B用于染色体染色。

大豆中含有多种营养成分 为了检测大豆种子中是否含有蛋白质 应选取的试剂是A. 苏丹Ⅲ染液B. 龙胆紫溶液C. 双缩脲试剂D. 本尼迪特试剂