问题补充：
下列说法正确的是B
A. 人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造
B. 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
C. 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度无关
D. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
答案：
A. 人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造
(答案→)B. 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径
C. 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度无关
D. 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
解析：人工诱变是不定向的，故A错误；环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径，故B正确；发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关，故C错误；单细胞蛋白是指通过发酵获得大量的微生物菌体，这种微生物菌体就叫单细胞蛋白，就是说单细胞蛋白不是纯的蛋白质，故D错误。
下列说法正确的是BA. 人工诱变 细胞工程 基因工程等都能对微生物进行定向改造B. 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖 也会影响微生物的代谢途径C. 发酵罐中微生物的生长繁殖
