下列哪种物质合成过程中需要供给氮元素A. 脂肪B. 纤维素C. 淀粉D. 淀粉酶

问题补充：

下列哪种物质合成过程中需要供给氮元素

A. 脂肪

B. 纤维素

C. 淀粉

D. 淀粉酶

答案：

A. 脂肪

B. 纤维素

C. 淀粉

(答案→)D. 淀粉酶

解析：本题考查生物大分子的元素组成。脂肪属于脂质，其元素组成为C、H、O；纤维素属于多糖，其元素组成为C、H、O；淀粉属于多糖，其元素组成为C、H、O；淀粉酶的化学本质为蛋白质，其元素组成为C、H、O、N，因此合成中要氮元素的是淀粉酶。