问题补充：
单选题物质的性质决定用途。下列有关说法正确的是A.亚硝酸钠具有咸味，故可替代食盐烹调食物B.火碱具有碱性，故可用于改良酸性土壤C.一氧化碳具有还原性，故可用于治金工业D.高锰酸钾受热分解生成氧气，故工业上常用此方法制取氧气
答案：
C解析A、亚硝酸钠有毒是强致癌物不能烹调食物，故A错误．B、火碱显碱性，但是火碱具有很强的腐蚀性，并且价格很高，所以现实生活中一般不用火碱改良显酸性的土壤．故B错误．C、一氧化碳具有还原性，常用来冶炼金属，故C正确；D、工业上用液化空气制氧气，而不是用高锰酸钾受热分解生成氧气，故D错误．故选C
单选题物质的性质决定用途。下列有关说法正确的是A.亚硝酸钠具有咸味 故可替代食盐烹调食
