问题补充：
下列常用物质：酒精、食用油、食盐、蔗糖，将它们分别放入水中，不能形成溶液的是A.酒精B.食用油C.食盐D.蔗糖
答案：
B
解析分析：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：A、酒精易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误．B、食用油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液．故选项正确．C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误．D、蔗糖易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液．故选项错误．故选B．
点评：本题难度不大，掌握溶液的本质特征、各种物质的水溶性方面的知识是解答本题的关键．
下列常用物质：酒精 食用油 食盐 蔗糖 将它们分别放入水中 不能形成溶液的是A.酒精B.食用油C.食盐D.蔗糖
