问题补充:
单选题下列食品添加剂可作为防腐剂的是A.味精B.碳酸氢钠C.苯甲酸钠D.叶绿素
答案:
C解析试题分析:苯甲酸钠是食品的防腐剂。考点:化学与健康点评:苯甲酸钠在pH是2.5-4.0时有杀菌抑菌的作用,所以可以做食品的防腐剂。合理使用对人体无害。
时间:2020-01-17 15:18:49
单选题下列食品添加剂可作为防腐剂的是A.味精B.碳酸氢钠C.苯甲酸钠D.叶绿素
C解析试题分析:苯甲酸钠是食品的防腐剂。考点:化学与健康点评:苯甲酸钠在pH是2.5-4.0时有杀菌抑菌的作用,所以可以做食品的防腐剂。合理使用对人体无害。
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