问题补充:
1.[多选题]下列属于高血压、高血脂病的营养防治原则的是。A.控制能量,控制体重 B.高纤维、高营养、低盐膳食 C.控制脂肪和奶类的摄入量 D.增加大豆类食品的摄入E.补充有关维生素,如叶酸、烟酸和维生素C等
答案:
参考答案:ABCDE
参考解析:高血压、高血脂病的营养防治原则包括:①控制能量摄入,控制体重,推荐低脂肪(供能比25%)高碳水化合物(供能比≥50%~60%)的膳食。②高纤维、高营养、低盐膳食,食盐摄入控制在6g/日以下;相对的高纤维素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类;钙供给1g/日以上。③增加大豆类食品的摄入。④补充叶酸400~800μg/日,吡多醇(维生素B6)2~4mg/日,以降低血浆同型半胱氨酸浓度。⑤补充烟酸(维生素B5,20mg/日)、维生素C(100mg/日),以降血脂。
下列属于高血压 高血脂病的营养防治原则的是。A.控制能量 控制体重B.高纤维 高营养 低盐膳食C.控制脂肪和奶类的摄入量D.增加大豆类食品的摄