化学与生活密切相关 在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）下列食物中 维生素含量比较

问题补充：

化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．

（1）下列食物中，维生素含量比较丰富的是________（填字母序号）；

（2）食盐是重要的调味品，食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大．碘是人体必须的________（选填“常量”、“微量”）元素．

（3）厨房中使用的物品中，请你例举两种所使用的主要材料属于合成材料的，如塑料脸盆、________、________等；

（4）通过铁锅能将食物烧熟，是利用了金属铁的________性；为了有效防止菜刀生锈，可以采取的一种做法是________．

答案：

解：（1）维生素主要存在于水果和蔬菜中，故

化学与生活密切相关 在厨房里蕴藏着许多化学知识．（1）下列食物中 维生素含量比较丰富的是________（填字母序号）；（2）食盐是重要的调味品 食盐适量加碘可以有效