问题补充：
下列做法不安全的是A.炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖B.夜间发现家中煤气泄露，立即开灯查明泄露原因C.不慎碰倒燃着的酒精灯，立即用湿布盖灭D.进入闲置的地窖前先进行灯火实验
答案：
B
解析分析：A、根据灭火的原理判断，灭火的原理有三个：一是清除可燃物或把可燃物与其它物品隔离，二是隔绝氧气或空气，三是降低可燃物的温度到着火点以下，三者具其一即可；
B、根据煤气属于可燃性气体进行解答；
C、根据灭火的原理进行解答；
D、根据二氧化碳的性质进行解答．
解答：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气的方法，达到灭火的目的，故不符合题意；
B、煤气属于可燃性气体，遇电火花可能会发生爆炸，所以夜间发现家中煤气泄露，不能立即开灯，应该立即关闭阀门并开窗通风，故符合题意；
C、酒精着火，应立即用湿抹布扑盖，能使酒精与氧气隔绝，又能起到降温的作用，故不符合题意；
D、二氧化碳的密度比空气大，因此闲置的地窖内容易聚集大量的二氧化碳，二氧化碳不能供给呼吸，所以进入闲置的地窖前先进行灯火实验，故不符合题意．
故选：B．
点评：本题主要考查安全方面的知识，要理解各种物质的性质，要树立安全第一的观念．
下列做法不安全的是A.炒菜时油锅着火 立即盖上锅盖B.夜间发现家中煤气泄露 立即开灯查明泄露原因C.不慎碰倒燃着的酒精灯 立即用湿布盖灭D.进入闲置的地窖前先进行灯火
