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地域文化民宿论文范文 有关民宿的论文题目(二篇)

时间:2022-06-29 06:00:37

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地域文化民宿论文范文 有关民宿的论文题目(二篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

如何写地域文化民宿论文范文一

进入西餐厅或晚宴现场时,由服务生带领入坐,切勿冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

西餐的座次以男女主人为中心,男女主人面对面坐,女主人面向门的方向。第一位入座的是贵宾的女伴,坐在男主人右边,贵宾则坐在女主人的右边。男女客人分开坐。

餐具摆放

西餐的餐具摆放颇有讲究,特别是正式的场合。非正式场合则为简化版。这里,我们着重讲正式宴会摆盘总原则。每样东西摆放要有几何原则,中心的餐具要在正中间,餐具之间的几何距离要相等,视觉上要平衡。

1、盐或胡椒调味品(salt and pepper);

2、面包和牛油碟(bread dish and butter knife)放在左边,位于餐叉上方。牛油刀(butter knife),放在牛油碟的对角线位置,刀把向右,刀刃向里;

3、沙拉叉(salad fork)如果沙拉是第一道送上的菜,则应摆放在最左边;

4、鱼叉(fish fork);

5、 肉叉(meat fork)一般为体积最大的餐叉,其他较小的叉子被摆放在它的左边或右边,根据被使用的顺序而调整;

6、餐巾(napkin)摆放在 service plate 或 show plate 的盘中央;

7、肉餐刀(meat knife)餐刀一般放在餐盘的右侧,与叉子原则一样,根据使用顺序摆放;

8、鱼肉刀(fish knife);

9、色拉刀(salad knife);

10、汤勺(soup spoon)摆放位置依菜式顺序而定;

11、点心匙及点心叉(dessert spoon and fork)摆放在主盘上方;

12、水杯(water glass)玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,其次是白葡萄酒所用;

13、白酒杯(white wine glass);

14、红酒杯(red wine glass);

15、香槟杯(champagne glass)视情况也会摆上细长的玻璃杯,是香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

刀叉用法

刀刃始终向着餐盘。餐桌上的餐具不要超过三种,如超过,则可在上第四道菜前再摆放。甜品匙和甜品叉可在上甜品时再摆放。

西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉(如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手)。用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。

离席时记得说一句「excuse me」,离开时顺手把餐巾折好放在左手餐盘旁,记得把带有食物污渍的那一面折在里面。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。

喝汤

西式的汤分为清汤及浓汤,比较正式的餐厅,会在供应清汤时,使用椭圆形汤匙及汤杯,供应浓汤时,则使用圆形汤匙及宽口汤盘。

拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。特别注意,喝汤时不能发出声音。用汤时,不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤,使其稍凉。

食用完毕后把汤匙、汤杯与汤盘,放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边,而汤匙凹陷的部份向上。

食面包

面包一般置于主菜左侧。可用左手取用,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。

在一些地域特色的餐厅中,有时会以橄榄油、酱料取代奶油,将面包用手撕一小块沾酱料,或调入了香料的橄榄油吃。面包切忌用刀切割。

食沙拉

沙拉盘一般情况下放在主菜盘的左边。美国人通常将沙拉供应于主菜前,而法国人,则将沙拉放于主菜后供应。 沙拉使用叉子吃。如菜叶太大,可用刀在沙拉盘中切割,再用叉子吃。

食海鲜

食用半只龙虾时,左手持叉,将龙虾的尾部叉起,右手持刀,压住虾壳,用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚则用手指撕去虾壳食用。

吃鱼片的原则是吃一片切一片,右手持叉进食。如食用带头尾及骨头的全鱼,宜先将头、尾切除。去除鱼骨,要用刀叉,不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺,则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。

全鱼吃完鱼的上层,切勿翻身,应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。附带的柠檬片,可用刀叉挤汁。食用虾、蟹完毕时,服务生都会端上一碗洗手水。

食肉类

牛排按熟度分为犹带血(rare)、半生(medium rare)、七分熟(medium)、熟透(welldone), 牛肉根据喜好熟度点餐,猪肉、鸡肉均为全熟供应。

切牛排应由外侧向内。一次未切下,再切一次,切忌像拉锯子方式切以及拉扯,勿发出声响,肉的大小以一口为宜。 嚼食肉时,两唇合拢,不要出声,嚼肉食勿说话。

吃肉时应切一块吃一块,勿将肉全部一次切小块,会导致肉汁流失,及温度下降。 在正式场合,烤鸡或炸鸡需用刀叉吃。

食点心及水果

蛋糕及派、饼,用叉取食;较硬的用刀切割后,用叉取食;硬饼干小块的,用手取食。 冰淇淋、布丁等,用匙来吃。

粒状水果比如葡萄一类,可用手抓来吃。如需吐籽,应吐于掌中再放在碟里。 多汁的水果如西瓜、柚子等,用匙取食。 正规的西餐食用完水果后,上洗手钵(finger bowl),所盛的水,供洗手用,但只用来洗手指。勿将整个手伸进去。

喝咖啡

喝咖啡时,用食指和拇指端起来喝,不须端起咖啡底盘。有人会用咖啡匙舀起咖啡,尝试咖啡甜度,切勿行之,这是礼仪中的禁忌。

其他注意事项

1、出席晚宴等正式场合,端庄得体十分必要。男士应穿正装,女士应身穿晚礼服、高跟鞋,色彩搭配以优雅大方为宜

2、西式用餐每一道菜间隔时间较长,中间至少须有一半时间用来社交。用餐时,要与身边的人交流,切忌埋头猛吃

3、咀嚼食物时,发出声音非常不礼貌

4、若不小心将餐具碰落,也不要自己去捡。即使餐巾落地下,也要让服务生捡起,并且尽量不要让别的客人知道才算礼貌

5、不要用餐巾大力擦嘴,绅士们只会用餐巾一角轻轻擦嘴,再若无其事地用干净的一面盖上

6、不要把餐巾围在脖子上进餐

7、不要起身、伸手去够调味罐等桌上物品,礼貌地请身边的人递过来

8、手臂别放在桌上。让身体与餐桌保持约一个拳头的距离,胳膊上部靠近身体两侧

9、盘内剩下太多食物是一种失礼行为,切忌点多

10、需要叫服务生时,不要将手举得高高的,大呼小叫,举手尽量不要高过自己的头

如何写地域文化民宿论文范文二

浙江省高级人民法院教育培训处处长孟益舜,丽水市中级人民法院党组副书记、常务副院长柳启东,丽水市市场监督管理局党组成员、副局长胡雪强,丽水市中级人民法院党组成员、政治部主任冯宏伟出席发布会。

来自法制日报、浙江法制报、丽水日报、处州晚报、丽水网等媒体记者和全市两级法院政治部主任、编制小组成员等参加了发布会。

《规范》以党的政治建设为统领,从“精神文化、制度文化、行为文化和物质文化”四个方面搭建法院文化体系架构。《规范》的发布推动了人民法院文化建设标准化进程,填补了目前国内法院文化建设领域标准层面的空白。

《规范》特别在哪里呢?

一起来记笔记!

一是政治性

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以社会主义先进文化为前进方向,以社会主义核心价值观和社会主义法治理念为引领,紧紧围绕“努力让人民群众在每一个司法案件中感受到公平正义”的工作目标和“司法为民、公正司法”的工作主线开展。

二是系统性

体系构成上采用“精神文化、制度文化、行为文化、物质文化”四分法,以法院文化建设全过程为主线,从文化建设活动策划、文化体系构成、文化建设实践、文化建设评价和改进几个维度,形成pdca循环的管理模式,力求在策划——建立——实施——改进的不断循环中持续提升文化建设水平。

三是地域性

“精神文化”除坚持党建引领、弘扬践行社会主义核心价值观和优秀传统法治思想外,结合丽水特色融入“两山”理念及“浙西南革命精神”,“制度文化”包括“审判管理、队伍管理、政务管理”等三个层面的制度机制及“分调裁”机制等,“行为文化”以范例形式展示“享说”演说会、“丽法讲坛”等文化交流活动。

四是实践性

以丽水中院深入开展文化建设工作的实践为基础,融入“政治引领、法德共治、干警主体、协调融入、引导激励、传承创新、共建共享、持续推进”的基本理念,并专设法院文化实践一章,大量采用示例形式以供理解、参考,具有极强的可操作性。

丽水市中级人民法院党组副书记、常务副院长柳启东表示,《规范》的出台是对“四个自信”的积极响应,也是对最高院、省高院关于加强文化建设有关意见的创新实践。这既是对丽水中院近年来文化建设工作的总结,也是对法院文化建设路径的新探索,是一份集系统性、规范性、实践性于一体的法院文化建设地方标准。打通了以文化建设提升司法公信力的操作路径,将为全国法院文化建设提供丽水样本。

听听大咖们都如何评价!

浙江省高级人民法院教育培训处处长

孟益舜

丽水中院作为“全国法院文化建设先进单位”,总结提炼丽水经验,在全国率先制定了《人民法院文化建设规范》市地方标准。《规范》的发布既是对过去成功经验的一个总结,又是对未来继续深入推进法院文化建设工作的一个领航。《规范》最大的特点,是融入了习近平新时代中国特色社会主义思想,突出政治引领,同时也融合了审判执行等中心工作和丽水地域文化特色,实现了法院文化与本土文化的同频共振。希望丽水两级法院站在繁荣社会主义先进法院文化、推动国家治理体系和治理能力现代化的高度,始终坚持“以人民为中心”的发展思想,扎实推进《人民法院文化建设规范》市地方标准的落地生根,以文化建设的实际成效,促进审判体系和审判能力现代化,推动新时代人民法院工作实现新发展。

浙江省数字经济学会标准化委员会主任、浙江省标准化协会原理事长 梁艳华

丽水市《人民法院文化建设规范》是遵循文化形成的客观规律,按照上级法院文化建设要求,总结丽水市域的法院及法庭文化建设经验和实践系统形成的。当前,从全国范围来看,文化建设研究停留在企业层面,国家行政事业领域尚未开展系统文化建设标准研究,国家和各省均未形成标准。从我省来看,其他地市也尚未形成行政事业单位文化建设地方标准,丽水市发布《人民法院文化建设规范》在国家、省、地市层面都处于领先地位。

《规范》将于20__年1月13日起在丽水市两级法院施行。

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