按客家习俗，常见的婚礼模式主要以男（婚）女（嫁）方式为主，婚礼婚宴由男方主办，亦有男方与女方共同主办婚礼婚宴，或者男方入赘女家，这种婚礼模式通常叫作联婚。婚礼模式的不同也会多多少少影响着婚后的夫妻关系，性别平等及家庭性别分工。前者模式，丈夫在家庭地位会比较高，而后者模式，夫妻地位基本平等，亦会出现妻子地位甚至女方家“掌权”的可能。
①请媒说亲：明媒正娶按照传统客家习俗，青年男女（包括双方家长已经同意）会经男家或者女家一方聘请媒人婆撮合说亲。而随着时代的变迁和婚恋自由，现在的媒人婆多以满足传统意义上媒人角色的扮演者。仅仅是出现在结婚当天（正日），男家迎亲时，媒人婆要排在迎亲队伍最前面，媒人婆的扮演者可以是男女双方家的女性亲戚或者邻居（要求中年女性，夫妻和睦、有子女）。
②喇妹子（“喇”字，译音，即是看妹子）按照传统客家习俗，男家父母会筹备礼品，一大早男家父母和儿子会带着烟、酒、水果等礼品及红包去相中的妹子（女家）第一次正式登门和女家父母见面（一般红包由男家的母亲发给女方家里的长者及孩子），倘若女方父母热情接待甚至在家设宴，那这门亲事几乎就成了一大半了。而现代社会，亦有因未婚先孕的情况，双方家庭跳过重重繁文缛节，直接进行以下说的第三点。③合八字、报喜日、喇屋舍（看男家经济情况）、商定聘金（身价银）按照习俗，如果青年男女双方合上八字（生辰八字），男方父母会在家或者酒楼筹备酒宴请来女方父母，女方则会约上直系亲属（男性优先，一般是做舅辈的男性）一同前去（这样的环节又叫女方喇屋舍，了解男家的家庭经济背景）。双方父母会在酒席间共同商议聘金数目（聘金又叫“身价银”，客家人喜9字尾，聘金数目越大，意味着嫁妆越多）及挑选成婚吉日。④下聘金（根据经济情况，一般1—3万）按照习俗，迎亲前几天，男家需要下聘礼，约定把礼金和礼品送到女家，一般男家会组织兄弟亲戚们，将身价银、鸡、鸭、猪、酒等一同呈上，让女方收下，另外男方还要另外准备酒、肉、水果等，专门给女方家的祖父母（含外祖父母）各一副，（俗称阿婆菜，如已无长者则可免去）。随着时代的变迁简化了许多，仅是由男方父母携带聘金与礼品、阿婆菜（现代已经以红包现金替代）送至女家收下。
⑤备嫁妆，摆出阁酒（摆轿下酒）筹备嫁妆，女方家里会为待出嫁的女儿筹备嫁妆，传统的嫁妆讲究而齐全，一般会用两个竹制的盛格盛装。除此之外，女方父母及兄弟另外置办首饰、洗衣机、电视机等家用电器，亦有将聘金压皮箱底作为女儿随嫁的嫁妆。按习俗，女方父母会在女儿出嫁的前几天依据“风水先生”开出的日课选定的吉日，筹备香、烛、果品虔诚礼敬上天及列祖列宗，再依吉日在祖屋里摆上几台出阁酒宴请本族叔伯姐妹、邻里街坊、亲朋好友。但是，在出阁酒宴里，男家除了新郎参加，其他人员不能参与。出阁酒传至现代已然发生了变化，由于独生子女政策实施后，子女本来就少，亲戚数量相对也少了，很多出阁酒，女方也破例会邀请男方全家参与才会觉得热闹，感觉更有底气（特别是女方家里人丁较少，经济状况较差，容易受邻里欺负，往往会认为越多人参加越好，感觉面子越大）。
嫁妆清单▲⑥迎亲、入门、拜堂男家同样依据“风水先生”给出的日课吉日，筹备香，烛、果品虔诚礼敬上天及列祖列宗（在村里，通常是选择在祖屋上厅进行）。在迎亲当日，男家父母在新郎房间的梳妆台桌面上摆放五个小红盘（盘里装着：红枣、莲子、百合、红糖、槟榔，寓意甜甜蜜蜜，百年好合，早生贵子）、安放双灯（灯寓指人丁，双丁）、红色双碗、红色双筷、一对染红的熟鸡蛋（放置碗里）。男家迎亲前，要请一位“好命婆”（中年以上女性、身体健康、最好家里三代以上同堂的亲属或者邻居），男家会先请好命婆为新郎房间铺床，把被子叠成三角形。而后，男家父母点燃或开启双灯（现在改用电池供电的双灯，点灯寓意“添丁”）。迎亲队伍出发时，媒人婆排在第一（寓意明媒正娶），后面跟着新郎、伴郎、及新郎的部分兄弟，新郎的妈妈需要为迎亲队伍发“起身礼”（每人一个红包，现在用汽车作为婚车替代传统的婚轿，按规矩车头会压上一个红包），迎亲队伍就正式出发了。在现代，新郎来到新娘家后，要成功接到新娘，还会经历几轮拦门仪式，但这个并不属于传统仪式。新郎接出新娘启程返回时，通常新娘的母亲会为新娘带上金饰嫁妆，父亲或长辈（男性），将新娘伞打开并交给新郎。新郎接过伞后要和新娘共同遮住，接着，新娘的父亲则在伞的背后用一杯酒，一杯茶，一边泼在伞上一边唱词：“茶香酒香、子孙满堂、夫荣子贵、五世其昌、高升”。唱闭，媒人婆手持新娘镜对着新娘，新郎新娘共同遮伞，伴娘手拉皮箱登车返回。传至现代，因城市发展，商品房的快速普及，拜堂仪式在新房里更加简化，象征化（主要体现在婚礼流程的唱词和礼节部分的由叔公主持变为礼仪公司或者录像师主持甚至都会免去这个环节）。⑦送入洞房新郎新娘完成拜堂后送入洞房，好命婆会引导新郎新娘在卧室梳妆台前对立而站（男左女右），然后由好命婆将染红的带壳的熟鸡蛋边磕边唱词：“打卵咯咯咯，生子满间角，卵壳跌落地，生子当皇帝”。好命婆唱毕，将两个剥好的鸡蛋交给新娘，由新娘将两个鸡蛋夹给新郎吃（也有其他县区的风俗是新郎新娘互相夹蛋吃）。⑧奉改口茶新娘为男家的父母、阿公阿婆奉上改口茶（新娘由原来叫的阿姨阿叔要改口叫爸妈），长辈喝茶后要给新郎新娘红包。⑨接新妹家（亲家）、安置带路鸡（祖婆鸡）、交接嫁妆、端系手茶及捉鲤嫲、婚礼宴席新妹家队伍里，会带一对花篮或者盛格（装嫁妆），鸡笼上贴上喜字，里装一对祖婆鸡，其他电器嫁妆。这时，新郎家父母及叔伯姐妹会在屋前庄重迎接。按习俗，要由男家的妯娌关系的女性接过嫁妆，祖婆鸡。这时，男女双方亲家及亲属欢聚一堂，由新郎新娘用红盘端茶（系手茶）奉给双方父母及亲属，饮茶者饮用后要喊一句“又甘又甜”然后将红包放在茶盘上（即是“捉鲤嫲”）。饮茶后，女方亲家会习惯带童男（当作舅，在客家习俗里，舅的地位很高，常戏称天上雷公，地下舅公）童女（当做姨），亲家母会将童男放床上蹦跶几下，寓意新郎新娘早生贵子。这一番热闹后，也就进入婚礼酒席了，酒席上的规矩按习俗，酒席上的菜品较多，菜盘可以相互叠着放寓意好事成双，酒席间，男家父母及新郎新娘要从亲家一桌开始挨桌敬酒。
⑩送妹家（送回亲家）按客家习俗，宴席结束后，家娘（新郎妈妈）将盛格里面的嫁妆拿出，将日常用品放置梳妆台，将长裤、长命草、柏树枝、状元红放置在准备好的插箕里面，由家娘传给新郎，再由新郎放置衣橱高处，称为高升。完成后，家娘会将菜，两瓶酒，两包发糕，两包肉丸并将红纸包的两包断乳饼干放回盛格。新郎新娘一家送别女方亲家至门口时，新娘要衣着围裙并托起围裙成窝状，新娘的妈妈将盛格（或者花篮）里的两包发糕和两包肉丸及两包断乳糕各给回一包放置新娘的托起的围裙里并向新娘嘱咐上几句话祝福语后，新娘需要转身由家婆带回家里（按习俗，新娘不可以回头看，否则不吉利，直至走回家里）。⑪喇三朝，报平安（新郎新娘第三天回门）按客家习俗，新郎新娘第三天要携带两条活着的鲢鱼（到女方家后要将鲢鱼放在水盆里养着）、酒菜（家婆会筹备两瓶酒、菜、水果）带回女方家拜见父母及亲属，表达孝心、团聚与报平安，回门结束后，女方家里会还回一条活鲢鱼（鲢鱼的“鲢”字与“联”字同音，寓意联来联去，联系的意思）。习俗传至现在，又有简化成新郎新娘两人携带酒菜返回女方家团聚即可。
