早秋客舍
【作者】 【朝代】唐
风吹一片叶，万物已惊秋。独夜他乡泪，年年为客愁。别离何处尽，摇落几时休。不及磻[fán]溪叟[sǒu]，身闲长自由。
立秋养生，宜收敛肺气，滋阴润燥
收敛肺气
在养生学上，饮食是很重要的，那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢？《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。
立秋之后，吃水果有以下几个选择：
柠檬，味极酸，柠檬酸就是因为柠檬在各种水果中所含有机酸最多而得以命名，柠檬具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。 苹果，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒、助消化等功用。苹果能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
葡萄，性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者吃多葡萄容易腹泻，注意不宜多食。
杨桃，性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天易患风热咳嗽、咽喉肿痛，可每日生食1～2个鲜杨桃。但杨桃多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
柚子，性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子以含维生素C丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
山楂，性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，吃些山楂对高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病都有显着疗效。
滋阴润燥
按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则，秋天要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。
下列饮食可供选择： 银耳，又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木耳比，其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强。
梨，性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘，以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。
芝麻，性味甘平，有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕，头发早白、腰膝酸软。
 豆浆，性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘。
鸭蛋，味甘咸，性凉，功能滋阴、清热，可用于阴虚所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症。
蜂蜜，既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药，蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，这两种单糖均能直接供给热量，补充体液，营养全身。对于津液不足诸症，脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。
菠菜，性味甘凉，能滋阴润燥，养血止血，通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等。
