说起猕猴桃
脑海里首先冒出的感觉
并没有理想中那般美好
印象中入口的酸涩感
似乎依然历历在目
着实让人觉得不是“滋味”
而猕猴桃不只单一的一种
根据果肉颜色大致分为
绿心、黄心、红心三种
其中以红心猕猴桃尤为“出色”
每年的这个季节
被誉为“人间仙果”的
蒲江红心猕猴桃成熟了
作为隐藏的“营养之王”
一颗红猕=一天的维C所需
更让人惊喜的是它的味道
清甜爽口又饱满多汁
带给味蕾豁然一新的体验
完全颠覆你以往对猕猴桃的认知
咬上一口会不禁感叹
原来还有这般好吃的猕猴桃
看来之前是“错怪”它了
长在树上的
“红心软黄金”究竟多好吃
红心猕猴桃,因为美味而爱上它,因为有营养的美味而离不开它。
不同于普通猕猴桃的酸涩感,红心猕猴桃果肉细嫩且香气浓郁,入口即化的清爽香甜,轻咬一口便能在饱满的汁水中看到诱人的红心果肉,看之饱眼福、食之饱口福,完全颠覆你对猕猴桃的印象。
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地道的风物
来自猕猴桃“黄金产区”
这样的美味来自于世界公认猕猴桃“黄金产区”四川蒲江,蒲江种植猕猴桃已经有一千多年的历史,传承至今种植规模越来越大,是国家级猕猴桃标准化示范区。
夏无酷暑、冬无严寒,降雨充足,优越的地理环境孕育出国产猕猴桃的佼佼者。
位于北纬30度,每年超3000小时充足日照,森林覆盖率50.8%,地表水达到国家Ⅲ类水域标准,空气质量优于国家Ⅱ级标准,素有“绿色蒲江·生态新城”之美誉。
在树上挑了一个已经成熟的红心猕猴桃,撕开薄薄的皮儿,里面立即露出了翡翠般的果肉,手上都流满了汁水,一口下去软糯香甜,满足味蕾的渴望便是停不下来的吸入果实。
而这样的甜,亦离不开果农的精心呵护,为了回归果实本身的味道,当地果农一直使用不破坏生态坏境的传统种植方法:
•果树灌溉水源都是山泉水,保证安全无污染
•只采用人工除草方式,不使用除草剂
•施以农家肥坚决,不使用超标农药
尽管费时费力,但到了猕猴桃成熟的季节,那浓香四溢饱满果汁的果实便是每一分辛苦的回馈赠。
市面上有些以个大着称的猕猴桃大多是使用了膨大剂,这样的“大果”不仅没有甜味,还会存在安全问题,新鲜刚下树的蒲江猕猴桃,果虽小但甜润爽口果香味十足,经过严格的质量检测,吃起来也更安全放心。
红心形状的果肉汁水饱满,赋予味蕾别样的甜蜜,真可谓是红着红着,就甜到心里了。
小贴士:
1.红心猕猴桃表皮光泽没有毛绒,可对半切开用勺子挖着吃。
营养丰富
“维C之王”实至名归
除了美味,红心猕猴桃丰富的营养也让人欲罢不能。
根据果肉颜色,猕猴桃分为绿心、黄心、红心三种,常见的是绿心猕猴桃,黄心猕猴桃来自新西兰进口,红心猕猴桃比较少见,是国内主要培育品种之一。
很多人认为进口的猕猴桃营养价值更高,但数据显示则不然:
可溶性固体物(营养成分):红心>黄心>绿心
甜度:红心>黄心>绿心
维C:绿心>红心>黄心
其他保健成分:红心>黄心>绿心
红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,是柑橘的5-10倍、苹果的20-80倍。
1颗红心猕猴桃=1天VC营养所需,长期食用可排毒养颜,使肌肤更加细腻富有光泽感,是名副其实的长在树上的“软黄金”呢。
除此之外,富含多种矿物质及18种氨基酸,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,也就是说红心猕猴桃才是隐藏的“营养之王”。
品质认证
让您无忧无虑尽享美味
为了给您呈现更为理想的美味,猕猴桃的个头我们也有严格把控,分别设置了挑选70-90g的家庭装,以及90-110g的精品装两种规格供您选择。
整箱包装采用网格保护,每颗都会经过仔细挑选,个头大小均匀,包装精美,为您带来视觉和味觉的双重享受。
小贴士:
■猕猴桃属后熟果,需要放置成熟或催化成熟方可食用。
1.催熟办法:刚摘下来时7-8成熟,可将猕猴桃与其它水果(香蕉、苹果、梨)混放,密封3-5天,可使猕猴桃提前自然软熟。
2.放置时间:如果使用放置成熟的方法,时间并不确定,可用手指轻轻按压猕猴桃的两端附近,按压处若有轻微变形,但又不是太软,就是最佳食用状态。
3.食用方法:阴凉处10-20度常温下,可保存一星期左右,可用勺挖食或直接削皮食用。
熟软后的红心猕猴桃,果肉金黄、细嫩爽滑,每咬一口,猕猴桃果肉的香甜瞬间滋润了整个口腔,果农们他们用尽毕生精力耕作,只为您入口的绵软香甜。
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