柿子没熟也能吃，4个去除涩味的“小妙招”，很多人都不知道！秋天又到了吃柿子的季节了，这个时候的柿子还没有红，很多人都以为，这种青的柿子是不能吃的，其实柿子没熟也能吃，只要去除里面的涩味就可以，这4个去除涩味的小妙招，很多人都不知道呢，其实青柿子的味道，甚至比熟了的柿子更好吃，只是很多人都不知道怎么去除里面的涩味，这4个简单又好学的方法，如果不知道的话，那就太可惜了！
第1个小妙招就是用白酒脱涩，方法特别简单，就是准备一个容器，必须要是密封的那种，然后再准备一些白酒，接着把柿子放进去浸泡，不需要太多的白酒，只需要柿子的表面沾满白酒就可以了，然后把它们放到密封的容器里面，大概放5天左右，就可以直接吃了，如果个头比较大的，需要的时间就会长一些。
第2个小妙招就是用水果脱涩，苹果就是一个很不错的选择，摘下来的新鲜柿子，只要把它和苹果放在一起，苹果的数量要大于柿子，放进去以后，把袋子里面的空气都排干净，然后把袋子的口封好，苹果会释放一种乙烯气体，可以加速柿子的成熟，里面的涩味就没有了，这个方法大概需要一周的时间。
第3个小妙招就是用热水了，这个是很多农村人都会用的一种方法，就是把柿子摘回来以后，在里面倒入一些50度左右的开水，让柿子在里面浸泡几天，要保持水的温度，最好是可以把它放在火旁边，就是农村人用的那种笨火，这种方法虽然好用，但是却不是很实用，不过做出来的柿子吃起来口感还是很不错的，比其他方法都要好吃。
第4个小妙招是最简单的，只需要牙签就可以了，就是用牙签在柿子的表面扎一些小孔，然后把它装进一个黑色的塑料袋里面，放到温度比较高的地方，就可以让它脱涩了，只不过弄不好的话，柿子容易坏掉，要注意避免细菌感染，你们喜欢吃这种没熟的柿子吗？
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