桔梗Platycodon grandiflorus
提到桔梗,自然会让人想到“洋桔梗”。在鲜切花市场最为常见,有美丽的玫瑰花型,但它并不是桔梗,家族血统也和桔梗八丈远,却被安了一个桔梗的名字,有人会问,洋桔梗会不会像桔梗一样好养?答案自然是非也。桔梗播种次年就能开花,而洋桔梗生长极为缓慢,播种之后,一旦在苗期遇到温差变小的情况,你就得忍耐它漫长的僵苗期。
这是兔子小编家养的洋桔梗哦
兔子家的洋桔梗最近也是盛花期,想要拿出来炫耀一下桔梗是桔梗科桔梗属的多年生草本,也是桔梗属(Platycodon)下唯一的物种;原产中国、日本、西伯利亚等地,可以说是非常东方了。
花苞由绿变白,再渐渐透出紫色
它们的花苞,很像鼓鼓的小包袱,还有人觉得像帽子,所以也叫“包袱花”、“僧帽花”。
在英文中,桔梗还有一个名字叫做“balloon flower”气球花
桔梗花也许很多人没见过,但一定都吃过,那像人参一样白白胖胖的根部可是朝鲜做泡菜的主材料之一。
桔梗因根部形状似人参也有人叫她“人参牡丹”
“도라지”是桔梗的朝鲜语。有一首以“道拉基”为名的传统民谣(译作“桔梗谣”),历史颇悠久,被认为起源于京畿道地区(朝鲜半岛中西部),在整个朝鲜半岛至中国东北流布甚广。出现在这首民谣里的桔梗,不是美丽尤物,而是朝鲜族的乡土美味。
在中国东北部分地区,桔梗又被称为“狗宝”。而辣桔梗和辣白菜一样,是“故乡之味”的代表。
桔梗在日本更有着史诗级的待遇。日本人将桔梗称为“キキョウ”,他们对桔梗的爱,更是深入。
《万叶集》是日本现存最早的诗歌集,意义和地位相当于中国的《诗经》。一千三百多年前的《万叶集》中就提出了“秋之七草”的概念:
萩の花 尾花 葛花 瞿麦(なでしこ)の花 姫部志 また藤袴 朝貌の花
——《万叶集》,卷八
●胡枝子(豆科):生长在山野中,浅红色花,形状像蝴蝶。
●狗尾草(稻科):生长在山野中。
●瞿麦花(瞿麦花科):生长在山野中,淡红色花。
●葛花(豆科):生长在山野中,紫红色花,茎呈蔓状生长。
●女萝花(女萝科):生长在山野中,黄色花。
●兰草(菊科):浅紫色花,生长在山野中。
●桔梗(桔梗科):生长在山野中,可在庭园种植,青紫色花。
秋之七草
除了秋之七草,日本还有春之七草:
●芹菜(芹菜科):在水田边附近生长,叶、茎、根可食用。
●荠菜(油菜科):生长在空地路旁,嫩叶可食用。
●繁缕草(瞿麦花科):生长在空地路旁,整株草可食用。
●佛座(菊科):长在田边空地,嫩叶可食用。
●母子草(菊科):长在空地路旁,幼苗和花可食用。
●萝卜
●芜菁(油果科)
春之七草
从《万叶集》秋之七草这个源头,流淌出后世的“秋草”主题,入画、入诗、入生活,跟日本传统世界观、审美观一致,渗透进时季的仪式感中。桔梗花期从6月底开始,一直持续到9月。这段桔梗与秋天的古老缘分,由日本古人撮合,一直绵延至今。
在日本,桔梗进一步升级、抽象化为家纹(かもん)。所谓“家纹”,是日本战国时代(1467-1615)之后确立的纹章系统,用于象征、代表特定的贵族世家,类似于欧洲贵族的纹章。被选为家纹主角的植物并不多,没有文化历史内涵的普通植物通常无法获此殊荣。而备受宠爱的桔梗,当然光荣入选咯。不仅入选,还被翻来覆去地设计,发展出好些变体。
相传为日本茶道鼻祖千利休最爱的寺庙智积院(京都市),也是以桔梗纹作为寺纹,把桔梗纹放得随处可见
因《阴阳师》系列爆红的安倍晴明,是历史上真实存在过的阴阳师,生活在平安时代。在日本各地,建有若干座以安倍晴明为祭神的神社,统称作“晴明神社”。
在日本,桔梗被赋予了神秘的力量。阴阳师安倍晴明在施法时使用的五芒星纹,便是由桔梗花的形状变化而来,这也成为晴明神社的神纹。如今的神社内,遍植桔梗,从盛夏到初秋,蓝色和白色的花朵盛开。
桔梗的花期才刚刚开始在了解了桔梗花之后好好欣赏她的美吧