不过,对于新诊断的高血压患者,如果血压水平不超过160/100毫米/汞柱,没有心血管危险因素或糖尿病等基础疾病时,可暂不使用降压药物,仅靠生活方式干预,如果3个月内,血压达标了,可继续生活方式干预,不用吃药。
而生活方式干预里最重要的一环就是饮食。高血压患者在饮食上至少要做到少食盐、控制热量摄入、均衡营养。下面,就跟大家详细讲讲。
低盐饮食
研究发现,每天多吃2克食盐会导致血压上升1~2毫米/汞柱。
根据世界卫生组织的建议,成人每天的食盐摄入量不应超过6克(也就是一个矿泉水瓶瓶盖的量)。因此,日常生活中,我们应该:
(1)注意藏在食物中的盐:一勺酱油里就含有1克的盐,而一些海产品、干货、腐乳、方便面、香肠、咸鸭蛋、火锅蘸料的含盐量更是不容小觑。
(2)低盐饮食不是彻底不吃盐,正确的烹饪习惯可以帮助我们限盐:
烹饪时选取新鲜食材,不吃腌制食品;
巧用辣椒、香料、芥末、姜蒜调味;
最后再在食物的表面撒盐也能减少食盐摄入。
控制总热量
研究发现:肥胖者高血压的发病率是正常体重人群的2~6倍。而且,高血压人群体重下降5~10公斤,血压能降低5~20毫米/汞柱。
健康的饮食习惯是控制总热量摄入的关键:
定时定点用餐;
控制脂肪的摄入量:
吃饭时不宜交谈,要专心;
进食速度不宜过快,吃太快容易吃太多;
每顿饭主食吃多少要做到心中有数;
保证有充足的蛋白质,常吃鱼类、蛋类和豆制品等高蛋白食物;
多吃绿色蔬菜,食量水果,保证充足的维生素、矿物质以及膳食纤维。
营养均衡
很多人一听到清淡饮食,低盐低脂,就直接开始吃素。长此以往,不仅血压没有控制得了,还落下了消化不良、贫血的毛病,这也是为什么我们一再强调饮食要均衡的原因:
(1)蛋白质:
蛋白质是构成身体各器官的重要物质,如果蛋白质摄入不足,可能会使血管壁的弹性变差,导致血压不降反升。血压高的朋友可多吃植物蛋白,像各种豆制品。
(2)膳食纤维:
膳食纤维进入胃肠道后会膨胀,能增加饱腹感。而且,膳食纤维有强大的吸附能力,能把体内有毒、有害、致癌的物质以及多余的盐分一并带出体外。
(3)维生素:
维生素的价值已经不需要再强调了。一般来说,红、黄、绿、紫色蔬菜的维生素含量远超浅色蔬菜。水果中的蓝莓、猕猴桃的维c含量更是远超蔬菜。
(4)钾离子和钙元素:
钾离子可以扩张血管,降低外周血管阻力,不仅能降低血压,还能保护血管,预防血栓等心脑血管疾病。而每日钙元素的摄入量少于300毫克的人,高血压的发病率会大大增加。