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吃着吃着螃蟹 手没了?!

时间:2019-06-01 09:31:14

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吃着吃着螃蟹 手没了?!

秋风起,蟹脚痒看着这秋高气爽的天气,小白掐指一算,又到了吃螃蟹的季节那鲜嫩Q弹的蟹腿肥美诱人的蟹膏

光想着小白就流下来口水正想在网上买几只尝尝鲜但网上看到的一则新闻阻挡了我蠢蠢欲动的小手

凌晨三点,53岁的朱先生被送到了医院急救,救护车接到他时候,已经陷入昏迷并伴随着高热。只有那右手上红肿甚至发黑的创口,显示着异常。当医生问到右手是怎样出现伤口的,他妻子努力回忆才想到这是两天前朱先生在处理螃蟹时不小心被螃蟹划到的伤口,但当时没有留意,只是涂抹了消炎药,没想到会严重到这种样子。等待朱先生的,可能是截肢手术。

难道只是洗螃蟹刺破了手,也会严重到昏迷发热的地步?这又让小白想起曾经介绍过的王阿姨。68岁的王阿姨平时就喜欢买点生蚝吃,有一次吃完她发现小腿上出现了红肿,一开始以为是撞伤没有在意,后来恶化发黑,腹泻,呕吐,最终只能送去医院截肢保住生命。

还有一位张先生也是,在处理家人买来的海鲜时不小心被刺伤左手,当时也是随便用消炎药涂抹了一下就不在意,没想到第二天就出现了发热,左手发肿发黑的情况,甚至还陷入的昏迷,最终也只能进行截肢手术。

虽然三个病例有所不同,但罪魁祸首都是同一个——创伤弧菌。创伤弧菌到底是什么?为什么能有如此大的杀伤力?

创伤弧菌是全球重要的海洋致病细菌,普遍生存在海洋,和霍乱弧菌、肠炎弧菌并列为造成人类感染疾病的三大弧菌。创伤弧菌嗜温、嗜碱、嗜盐,经常在牡蛎、虾蟹、贝壳类生物中能找到它。

而创伤弧菌的感染途径主要有两种,一是食用了被创伤弧菌感染的食物,特别是生吃海鲜,二是伤口接触了创伤弧菌。

当病菌进入人体后,不仅可能出现胃肠炎症状,还有可能会出现败血症、坏死性筋膜炎和多脏器功能衰竭等严重的症状,最终甚至会面临截肢和死亡的抉择。

而且这种病菌感染有病程快的特点,根据数据显示,有75%的患者在发病48小时内会因多脏器功能不全而死亡,所以我们在处理食用海鲜时要尤其注意防范,如果出现不良情况,一定要及时去医院接受治疗。

虽然创伤弧菌来势汹汹,但也不是没有方法预防。首先,易感人群一定要注意防范,酗酒、有慢性疾病、遗传性血色(铁)沉着病、酒精性肝硬化、慢性肝炎等肝病的人群都是创伤弧菌的易感人群,一定要注意防范,

其次,在到海边游玩时一定要注意,小心不要被划伤,毕竟海水里有大量的细菌;如果身上有伤口,一定要做好保护措施,在处理海鲜时带上手套,防止扎伤后病菌从伤口进入身体。

最后,海鲜要吃熟的。很多人喜欢生吃海鲜,觉得这样保持了海鲜最原始的鲜味,但小白建议最好还是煮熟再吃;通过高温杀死创伤弧菌。毕竟你无法知道哪一只海鲜上寄生着病菌,虽然生吃一时爽,但事后呢?所以大家吃海鲜的时候一定要注意。不要因小失大呢!

溜了溜了小白去买大闸蟹了。

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